گوجه سبز و خواص آن

گوجه سبز و خواص آن / ویکی ووک

اگر پست­‌های قبل را مطالعه و بررسی کرده باشید، تا به حال با خواص کلم بروکلی، فندق، گریپ فروت، انجیر، سیب زمینی، آناناس،  و … آشنا شده­‌اید. اما امروز می­خواهیم شما را با میوه­ای ترش­مزه و آبدار که قدمت دو هزار ساله دارد به نام گوجه سبز آشنا کنیم. این میوه خیلی سریع می­رسد و مدت نگه­داری آن در یخچال ۴ روز است. هم­چنین آن را می­توانید به صورت تازه و پخته در خورش­‌ها مصرف کنید.

درباره گوجه سبز

درختان گوجه سبز در نواحی معتدل بهترین رشد را دارند و در آب و هوای ملایم به رنگ‌های ارغوانی، قرمز، نارنجی، زرد و سبز روشن درمی‌­آیند. آب و هوای سرد باعث ایجاد رنگ قهوه‌ای و ظاهر نامطلوب روی این میوه می‌شود و در طعم آن نیز تأثیرگذار است. این میوه به سرعت می‌رسد؛ جالب است بدانید درخت این میوه در بیشتر نواحی ایران به خصوص شمال غربی ایران تکثیر و برداشت می‌شود. این میوه طعمی ترش دارد و سفت و ترد است و در میان ایرانیان اغلب با نمک به عنوان تنقلات مصرف می‌شود.

 

گوجه سبز و خواص آن / ویکی ووک

 

خواص گوجه سبز

گوجه سبز سرشار از ویتامین ث است، بنابراین نقش آنتی اکسیدانی دارد، دارای فیبر است در نتیجه باعث بهبود سیستم گوارشی می­شود، موجب تعادل اسید معده می­شود، از بروز بیماری­‌هایی مثل:

  • سرطان
  • چربی خون بالا
  • پیری سلولی

جلوگیری می­کند.


شاید دوست داشته باشید

چگونه اکسیژن خون را افزایش دهیم؟ / ویکی ووکچگونه اکسیژن خون را افزایش دهیم؟

کمبود اکسیژن در خون، هیپوکسمی نام دارد و می تواند به: اضطراب، خستگی، سردرد، و در موارد شدید کما و مرگ منجرشود. سطح اکسیژن خون خود را با تمرین تنفس عمیق میتوانید بهبود ببخشید. این تمرین ها انرژی را بیشتر می کند و باعث پاک سازی ریه ها و افزایش اکسیژن در خون می شود. علاوه بر…


با میکروب­‌ها و عفونت­‌ها مقابله می­کند، ادرارآور است و عملکرد کلیه‌­ها را تنظیم می­کند، برای درمان:

مفید است.

در سوخت و ساز طبیعی کربوهیدرات، چربی و پروتئین نقش موثری دارد، دارای خاصیت ضد قارچی و ضد میکروبی است، در درمان تومور می­تواند موثر باشد، کمک به رشد بدن می­کند، سرشار از ویتامین ب و ث می­باشد، به همین علت برای آرامش اعصاب مفید است، منبع ویتامین­‌های گروه ب است. بنابراین موجب کاهش استرس و افسردگی می­شود. خشک شده این میوه دارای فیتونوترینت است که کارکرد آنتی اکسیدانی دارد و برای درمان اعصاب و کم خونی مفید است.

 

گوجه سبز و خواص آن / ویکی ووک

 

علاوه موارد فوق دارای خواص دیگری همچون:

  • کمک به سلامتی پوست
  • موجب بهبود طعم دهان
  • موجب کاهش فشارخون و چربی خون
  • بهبود عملکرد معده و روده

است.

مضرات گوجه سبز

مصرف بیش از حد این میوه موجب نفخ معده می­شود،

به علت ترشی و اسیدی بودن باعث ساییده شدن مینای دندان می­شود و هم­چنین احساس درد خاصی را در دندان­ها ایجاد می­کند،

به سبب بالا بودن میزان اسید باعث ایجاد معده درد و سوزش معده می­شود،

 

گوجه سبز و خواص آن / ویکی ووک

 

هسته این میوه به صورت کال دارای ترکیب­های سمی خطرناک است و هرگز نباید آن را خورد،

گوجه سبز طبعی سرد دارد، بنابراین بهتر است آن را با گلپر بخورید،

توجه داشته باشید اگر این میوه نشسته باشد موجب مسمومیت غذایی و یا بیماری­های عفونی گوارشی مثل حصبه می­شود.


Arezooنویسنده :

آرزو بزرگوار

درباره نویسنده : دانش آموز


منابع: ۷ گنج | ویکی پدیا

میتوانید این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید

1 دیدگاه در “گوجه سبز و خواص آن

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *