از خواص کینوا چه میدانید؟

از خواص کینوا چه میدانید؟ - ویکی ووک

حتما اسم دانه کینوا را شنیده اید. این گیاه بخاطر دانه خوراکی که دارد معروف شده است و بسیار مغذی و مفید است. پیشنهاد میشود که این گیاه را در برنامه غذایی خود قرار دهید چراکه سبک و کم کالری هست ولی در عین حال مقوی و هضم راحتی دارد.

در ادامه همراه ما باشید تا با خواص و مضرات این گیاه شگفت انگیز بیشتر آشنا شوید.

از خواص کینوا چه میدانید؟ - ویکی ووک

درباره گیاه کینوا

کینوا در آمریکای جنوبی کشت میشود اما کشت آن در ایران هم شروع شده است. گیاه کینوا، یک گیاه سنتی است و قدمت پنج هزار ساله دارد.

دانه های این گیاه هضم راحت تری نسبت به دانه های برنج دارند و سبک تر هستند همچنین منبع غنی انواع ویتامین، پروتئین، فیبر، منیزیم فسفر و دیگر مواد معدنی است.

با توجه به معرفی جهانی این گیاه گران تر شده و بخاطر خواصی که دارد توجه بیشتری به آن میشود.

کشاورزان بیش از 120 نوع مختلف کینوا را پرورش میدهند اما رایج ترین نوع این گیاه در رنگ های سیاه، سفید و قرمز در فروشگاه ها موجود است.

qunioa - wikiwook از خواص کینوا چه میدانید؟ - ویکی ووک

خواص کینوا

این گیاه خواص بسیار زیادی دارد که در ادامه به آنها اشاره میکنیم.

به علت داشتن پروتئین و فیبر بالا منجر به کاهش اشتها میشود و موجب لاغری و کاهش وزن میشود.

به علت دارا بودن فیبر بالا، خطر ابتلا به دیابت را کاهش میدهد.

منیزیم موجود در آن کمک به درمان فشار خون بالا میکند.

موجب کاهش چربی و کلسترول خون بالا میشود.

غذایی مناسب برای بهبود فعالیت غده ی تیروئید است و کم کاری تیروئید را درمان میکند.

آهن موجود در گیاه کینوا باعث تولید گلبول های قرمز میشود و کم خونی را درمان میکند.

میزان پتاسیم خون را تعادل میبخشد و به درمان سنگ کلیه کمک میکند و از آن پیشگیری خواهد کرد.

به علت داشتن میزان قابل توجه فلاونوئیدهای کوئرستین و کائمفرول، خطر ابتلا به سرطان را کاهش میدهد (به خصوص سرطان ریه و لوسمی)

Quinoa - wikiwook

استخوان ها را تقویت میکند و خطر ابتلا به پوکی استخوان را کاهش میدهد.

ویتامین آ موجود در آن، چربی پوست را کاهش میدهد و باعث از بین رفتن جوش صورت میشود.

آنتی اکسیدان هایی که دارد به درمان چین و چروک صورت و جوان سازی پوست کمک میکند همچنین تولید کلاژن میکند.

فولیکول های مو را تقویت میکند و باعث افزایش رشد موی سر میشود.

موخوره را درمان میکند و به بهود گردش خون در پوست سر و افزایش رطوبت کمک میکند و در نهایت شوره سر را درمان خواهد کرد.

کینوا انتخاب مناسبی برای کبدهای آسیب دیده و شکم های نفخ کرده است و مشکلات گوارشی را درمان میکند.

بخاطر داشتن مواد معدنی و مغذی به رشد و تامین انرژی کودکان و نوزادان کمک میکند.

ویتامین های گروه ب که در کینوا موجود هست خاصیت ضد التهابی طبیعی دارد و به درمان بیماری های التهابی مانند میگرن، روماتیسم، آسم و آرتروز کمک میکند.

از خواص کینوا چه میدانید؟ - ویکی ووک

عوارض

این گیاه ممکن است در برخی از افراد موجب حساسیت و آلرژی شود. (علائمی مانند خارش پوست یا درد شکم دارد)

 

ویکی ووکی های عزیز بعد از مدت ها دوباره قراره سایت ویکی ووک جون بگیره و محتواهای مختلفی منتشر باشه لطفا همراهمون باشید:)

 

میتوانید این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *