ریواس و خواص آن

ریواس و خواص آن / ویکی ووک

اگر به پست‌های قبل مراجعه کنید و آنها را موردمطالعه و بررسی قرار دهید تاکنون با خواص تخمه آفتاب‌گردان، گوجه سبز، کلم بروکلی، فندق، گریپ فروت و… آشنا شدید که امیدوارم موردتوجه و رضایت شما عزیزان قرارگرفته باشد. 🙂 اما امروز می‌خواهم شمارا با خواص میوه‌ای که شبیه به کرفس است و در فصل بهار تا اوایل تابستان می‌روید به نام ریواس آشنا کنم. این میوه‌ترش و شیرین یا ملس است و جز گیاهان اصیل و با قدمت ایران محسوب می‌شود.

درباره ریواس

ریواس طبعی سرد دارد و دارای ویتامین‌ها و املاح معدنی بسیاری است و اثر معجزه‌آسایی دارد. ساقه‌ای ترش‌مزه دارد و از آن برای تهیه بسیاری از غذاها استفاده می‌شود. جالب است بدانید برگ‌های این گیاه سمی است و رشد آن در مناطق کوهپایه‌ای بیشتر است. از بهترین مناطق پرورش ریواس می‌توان استان‌های کردستان و کرمانشاه و ایلام را نام برد. در ادامه با خواص این میوه خوشمزه آشنا می‌شوید.

 

 


شاید دوست داشته باشید

بهترین خودروهابهترین خودروها تا ۱۵۰ میلیون و مشخصات آن

بازار خودرو در ایران همیشه در تب­ و ­تاب بوده و اتومبیل‌­های خارجی همیشه مورد توجه علاقه‌­مندان به خودرو قرار می­گرفت. هرچند که قشر متوسط جامعه ما توانایی خرید بعضی از ماشین­‌های خارجی را ندارند، اما …

 


خواص ریواس

این گیاه چون دارای فیبر و پتاسیم است که سوخت‌وساز بدن را افزایش می‌دهد و موجب کاهش وزن می‌شود و همچنین لوزالمعده را وادار به ترشح انسولین می‌کند که درنهایت قند خون را کاهش می‌دهد و دارای خواص دیگری همچون:

  • به هضم غذا کمک می‌کند.
  • تقویت‌کننده قلب و اعصاب است.
  • باعث کاهش خونریزی معده و روده می‌شود.
  • موجب رفع خستگی می‌شود.
  • شادی‌آور است.
  • چربی و کلسترول خون را کاهش می‌دهد.
  • از به وجود آمدن لخته در رگ‌ها جلوگیری می‌کند.
  • زخم‌های دهان را درمان می‌کند.
  • مصرف مداوم آن موجب تصفیه خون و رفع جوش می‌شود.
  • اسید معده را متعادل می‌سازد.
  • استرس و ترس و وسواس را کاهش می‌دهد.
  • سرگیجه را کاهش می‌دهد.
  • تقویت‌کننده معده و کبد است.
  • باکتری‌های مضر دستگاه گوارش را از بین می‌برد.
  • برای بیماران تب‌دار و بی‌اشتها مفید است.
  • ضعف و سستی را برطرف می‌سازد.
  • حالت تهوع را کاهش می‌دهد.
  • کمک به رفع یبوست می‌کند.

 

 

ریواس و خواص آن / ویکی ووک

 

مضرات ریواس

مصرف بیش از حد این گیاه می‌تواند باعث آسیب به دستگاه گوارش و کلیه‌ها و جلوگیری از جذب کلسیم و منیزیم شود. خطر پوکی استخوان را بالا می‌برد.

چند نکته جهت مصرف، نگهداری و خرید ریواس

توجه داشته باشید که ریواس را نباید بیش از یک تا سه روز در یخچال نگهداری کنید.

هنگام خرید، ساقه‌های جوان و ترد را برگزینید.

مصرف این میوه برای مبتلایان به سنگ کلیه و ناراحتی‌های مثانه خطرناک است.

برگ ریواس سمی است و باید از خوردن آن پرهیز کرد.

با تشکر از همراهی شما عزیزان امیدوارم مطلب رو دوست داشته باشید. 🙂


Arezooنویسنده :

آرزو بزرگوار

درباره نویسنده : دانش آموز


منابع: بیتوته

میتوانید این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *