همان طور که در قبل با خواص و فواید میوه ها و سبزیجات همچون شلیل، کیوی، گیلاس و کاهو و غیره… آشنا شدیم امروز هم می خواهیم با خواص میوه ای به نام پرتقال آشنا شویم. این میوه پر طرفدارترین میوه زمستان است و برای سرماخوردگی مفید است و از قدیمی ترین میوه هایی است که بشر از آن استفاده می کرده است و سرشار از ویتامین C است.
درباره پرتقال
ریشه پرتقال از جنوب شرقی آسیا (چین و هند) می‌باشد و یک میوه پیوندی است، ابتدا از چین به هندوستان برده شده و سپس از آنجا به نقاط دیگر دنیا راه یافت. این میوه سرشار از ویتامین های Bو Cو Eو Aاست و هم چنین دارای کلسیم ،فسفر ،آهن ،پتاسیم ،سدیم و مس است. در ادامه به خواص این میوه می پردازیم .
خواص پرتقال
پرتقال برای معده مقوی است و علاوه بر آن دارای خواص زیر نیز می باشد:
- ضد سم
- ضد استفراغ
- نرم کننده سینه است
- خون را تمیز و تصفیه می کند
- تشنگی را برطرف می کند
- کرم روده را از بین می برد
- تب را پایین می آورد
- ادرار آور است در نتیجه کلیه ها و مثانه را شست وشو می دهد
- دندان ها و معده را تقویت می کند
- تقویت کننده مغز و سیستم اعصاب است
- خواب آور و آرام کننده قلب و مرکز مغز است
مصرف پرتقال بهترین راه برای درمان چاقی است. خوردن این میوه به مادران باردار به علت وجود منابع اسید فولیک توصیه می شود. آب این میوه نیز خواص زیادی دارد از جمله این خواص کمک به سرطان می باشد هم چنین برای درمان بیماری های عفونی مانند :
- آبله
- سرخک
- مخملک
- تیفوس
- سوزاک
- سفلیس
- تب زرد
- جوش های صورت
بسیار مفید است و آب این میوه مقوی معده است و برای ناراحتی صفرایی مفید است. این میوه برای افراد دیابتی مناسب است و توصیه می شود که این افراد برای کنترل قند خون خود روزانه یک عدد از این میوه مصرف کنند. این میوه برای کسانی که می‌خواهند ناخن های سالم، موهای زیبا، دندان های براق و استخوان های محکم داشته باشند مفید است. پرتقال در پرورش اندام و رشد ماهیچه ها بسیار مفید است.
جالب است بدانید پوست پرتقال بسیار مفید است و در واقع مهم ترین ویتامین ها در پوست این میوه قرار دارد پوست آن حاوی فیبر است هم چنین فشارخون را کاهش داده و سطح کلسترول را تنظیم می کند. بنابراین بعد از خوردن این میوه پوستش را دور نریزید . میتوانید پوست این میوه در سالاد بریزید یا در یک لیوان آب گرم بریزید و در طول روز آن را بنوشید.
روش استفاده از پرتقال
برای استفاده بهتر از مواد غذایی این میوه پوست زرد آن را بگیرید و پوست سفید و پره های داخل آن را بخورید زیرا در پوست سفید آن مواد معدنی زیادی وجود دارد که اثر اسیدی آنرا خنثی می کند. در نظر داشته باشید که پرتقال خوب نباید لک های قهوه ای داشته باشد. در کنارانواع غذاهای گوشتی، به منظور افزایش جذب آهن غذا، از پرتقال یا آب آن استفاده کنید، خصوصا افزودن آب این میوه به مرغ آب پز بسیار طعم خوبی به غذا خواهد داد. به علاوه از آن در تهیه مارمالاد می توانید استفاده نمایید. نوشیدن روزانه یک لیوان از آب این میوه بهتر از سایر انواع مرکبات در پیشگیری از تشکیل مجدد سنگ کلیه موثر است.
مضرات پرتقال
پرتقال با گوشت و ماهی سازگار نیست، ۴ ساعت بعد از خوردن ماهی خورده شود. در این میوه موادی از نوع آلکالوئید ها وجود دارد که در مبتلایان به نارسائی کبد ایجاد حساسیت و ناراحتی می نماید، بنابراین اینگونه اشخاص باید در مصرف پرتقال احتیاط کنند.
نویسنده :
آرزو بزرگوار
درباره نویسنده : دانش آموز
من می توانم…
روزهای زیبا در راه است…شرایط نمی تواند من را متوقف کند…
به امید فردایی روشن 🙂
