طرز تهیه غذای هندی پالاک پنیر

طرز تهیه غذای هندی پالاک پنیر – ویکی ووک

با عرض سلام و احترام خدمت همه شما کاربران محترم ویکی ووک. امروز می خواهیم با یکی از خوراک ها و غذاهای کشور هند به نام پالاک پنیر آشنا شویم. پالاک پنیر یکی از معروف ترین غذاهای کشور هند است که با پنیر و اسفناج تهیه می شود. Arezoo Bozorgvarدانشجوی رشته مهندسی کامپیوتر علاقه مند […]

ادامه مطلب...


چگونه بورانی بادمجان درست کنیم؟

چگونه بورانی بادمجان درست کنیم؟ - ویکی ووک

دوستان خوبم سلام. امروز قرار است با هم طرز تهیه خوراکی که با مواد اولیه بسیار کمی تهیه می شود به نام بورانی بادمجان را یاد بگیریم ولی بیایید قبل از آن کمی درباره هنر آشپزی سخن بگوییم. عاطفه حق وردیعلاقه مند به تحقیق و جست و جو

ادامه مطلب...


فودهال چیست و چه تفاوتی با فودکورت دارد؟

فودهال چیست و چه تفاوتی با فودکورت دارد؟

باتوجه به تغییرات سبک زندگی امروزه و همچنین پیشرفت های اقتصادی و ایجاد فضاها و ساختمانهای بزرگ تجاری، مکان های قدیمی مانند رستوران و یا آشپزخانه، جای خود را به فودکورت ها و یا فودهال ها داده اند. این تغییرات، هم روند با تغییرات سبک زندگی و بر اساس نیازهایی که در روند زندگی جدید […]

ادامه مطلب...


بزقورمه کرمانی و طرز تهیه آن

چگونه بزقورمه کرمانی بپزیم؟ - ویکی ووک

ویکی ووکی های عزیز سلام. در ادامه معرفی خوراک های بومی کشورمان امروز با هم به استان کرمان سر می زنیم و با روش پخت بزقورمه کرمانی خوراک سنتی این بخش از سرزمین مان آشنا می شویم. عاطفه حق وردیعلاقه مند به تحقیق و جست و جو

ادامه مطلب...


چگونگی پختن برنج نذری برای ۱۰۰ نفر

چگونگی پختن برنج نذری برای 100 نفر

باز محرم با حال و هوای مخصوص خودش و با پختن غذاهای نذری مخصوصا پختن برنج نذری از راه رسید. با ارادت خاصی که مردم نسبت به امام حسین (ع) و یارانش دارند بیشترین نذری ها در ماه های محرم و صفر داده می شود. Arezoo Bozorgvarدانشجوی رشته مهندسی کامپیوتر علاقه مند به آشپزی، شطرنج، […]

ادامه مطلب...


چگونه خورش خلال کرمانشاهی بپزیم؟

چگونه خورش خلال کرمانشاهی بپزیم؟ - ویکی ووک

همراهان همیشگی ویکی ووک سلام. امروز با هم به استان کرمانشاه سفر می کنیم تا طرز پخت خورش خلال کرمانشاهی را یاد بگیریم. کرمانشاه یکی از بزرگترین شهرهای کردنشین ایران است. عاطفه حق وردیعلاقه مند به تحقیق و جست و جو

ادامه مطلب...


مرغ ترش مازندرانی را چطور بپزیم؟

مرغ ترش مازندرانی چطور بپزیم؟ - ویکی ووک

سلام دوستان و همراهان عزیز ویکی ووک. امروز طرز تهیه مرغ  ترش مازندرانی را برایتان تهیه کرده ایم. این غذا جز غذاهای محلی استان مازندران است و در طبخ آن تازگی و طعم رب انار نقش مهمی دارد. عاطفه حق وردیعلاقه مند به تحقیق و جست و جو

ادامه مطلب...


تاریخچه و معرفی گیاه زعفران

تاریخچه و معرفی گیاه زعفران – ویکی ووک

به نظر می رسد معرفی گیاه زعفران برای ایرانیان کار بسیار ساده ای باشد زیرا تمام ایرانیان زعفران را به خوبی میشناسند و از آن علاوه بر اینکه در خوش رنگ کردن غذاها و شربت های مختلف بهره می گیرند از خواص درمانی این گیاه با ارزش نیز استفاده می کنند. Arezoo Bozorgvarدانشجوی رشته مهندسی […]

ادامه مطلب...


درباره نمک و فواید و مضرات آن چه می دانید؟

درباره نمک و فواید و مضرات آن – ویکی ووک

تا به حال غذایی را بدون نمک خورده و یا طبخ کرده اید؟؟!! نمک یکی از ادویه های پر مصرف در غذاهاست که برای طعم دادن به غذا بسیار ضروری است. مردم کشورهای مختلف از انواع ادویه ها در غذایشان به مقدار کم یا زیاد استفاده می کنند. مثلا معروف است که هندی ها از […]

ادامه مطلب...