در پست های قبل با خواص و فواید بسیاری از میوه ها و سبزیجات همچون کیوی، شلیل، کاهو، پیاز و غیره… آشنا شدیم. امروز می خواهیم با خواص و فواید میوه ای به نام انبه آشنا شویم. این میوه از متداول ترین میوه های مصرفی در سرتاسر جهان است همچنین طعم شیرین دارد و حدودا بیست نوع ویتامین و مواد معدنی دارد. انبه از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک و نارس آن سرد و خشک است .
درباره انبه
انبه از خانواده میوه های آلویی است. پوست این میوه سبز،قرمز،زرد،نارنجی یا در رنگ های دیگر یافت می شود؛ اما گوشت این میوه معمولا زرد طلایی است. منشا این میوه مالزی و هند و برمه می باشد اما اکنون در مناطق استوایی و حاره کشت می شود. جالب است بدانید برگ، گل، میوه و هسته آن قابل مصرف است. در ادامه به خواص این میوه می پردازیم.
خواص و فواید انبه
این میوه منبع بتاکاروتن و پتاسیم و هم چنین دارای ویتامین های C و A است. از دیگر فواید این میوه میتوان گفت:
- رنگ صورت را درخشان می کند
- دهان را خوش بو می کند
- مقوی و تقویت کننده بدن
- قوای جنسی است
- ادرار آور است
- یبوست را برطرف می کند
- تمییز کننده خون است
- عطش را برطرف می کند
همچنین خوردن انبه برای سردرد، تنگی نفس و سرفه مفید است هم چنین چون گرم است برای گرم مزاجان مناسب نیست و این افراد باید این میوه را با سکنجبین بخورند.این میوه خطر ایجاد سنگ کلیه را کاهش می دهد ،چون ویتامین A دارد برای تقویت قدرت بینایی موثر است، ضربان قلب و فشارخون را کنترل می کند، برای رفع ناراحتی های مربوط به کبد مناسب است، در مقابله با بیماری اسکوربوت موثر است، در درمان سینوزیتتاثیر گذار است، مانع از خشکی چشم ، خارش و سوزش می شود، تب را به هنگام بالا رفتن دمای بدن کاهش می دهد و قند خون را به یکباره افزایش داده همچنین موجب ترشح هورمون انسلین می شود. بنابراین افراد دیابتی باید با احتیاط از این میوه استفاده کنند.
انبه یکی از پر کالری ترین و چاق کننده ترین میوه ها به شمار می رود. این میوه یکی از موثر ترین میوه ها برای سرطان هایی از جمله :
- روده
- سینه
- ریه
- خون
- پروستات
می باشد و تاثیر بیشتر و موثری بر روی سرطان سینه و روده دارد.
مضرات انبه
هضم این میوه برای بعضی از افراد سخت است و ممکن است ایجاد خارش کند و همچنین باعث نفخ میشود که برای برطرف کردن آن، باید با زنجبیل، انبه را میل کرد.
نحوه شستن و نگهداری انبه
این میوه را باید پیش از مصرف با آب و مایع ظرف شویی یا مواد ضدعفونی مخصوص میوه و سبزی به خوبی شست و خوردن پوست این میوه حالت گسی دارد و مطلوب نیست. انبه ها را که خریداری می کنیم آماده مصرف هستند و آن ها را نمیتوان مدت زیادی نگه داشت. انبه را ابتدا داخل روزنامه بپیچید سپس داخل نایلون در باز در جا میوه ای یخچال قرار دهید. به این ترتیب انبه سالم را می توانید حدود دو هفته نگه دارید.
نویسنده :
آرزو بزرگوار
درباره نویسنده : دانش آموز
منابع: بیتوته / مجله سلامت / 7 گنج
من می توانم…
روزهای زیبا در راه است…شرایط نمی تواند من را متوقف کند…
به امید فردایی روشن 🙂
