در هوای گرم تابستان اگر می خواهید که سلامت خود را داشته باشید باید حتما به فکر تامین آب بدن خود باشید، یکی از بهترین راه ها برای تامین آب بدن نوشیدن حداقل 9 لیوان آب در روز است، اما در کنار آب، میوه ها و سبزیجات هایی نیز موجود می باشند که می توانند […]
سبزیجات مفید
کرفس و خواص آن
همان طور که در پست های قبل با خواص بسیاری از سبزیجات و میوه هایی همچون زعفران، خرما، زرشک، نارنگی و… آشنا شدیم امروز می خواهیم با گیاهی به نام کرفس آشنا شویم. این گیاه در آشپزی کاربرد دارد و ارتفاع آن تا یک متر می رسد. نام علمی این گیاه Apium graveolens می باشد. […]
کاهو و خواص آن
کاهو یکی از قدیمی ترین سبزیجات دنیاست که منشا آن در هندوستان و آسیای مرکزی است . پیشینه مصرف این گیاه در ایران شش قرن قبل از میلاد است. ما در مطالب قبل از خواص پیاز، گوجه فرنگی و طالبی و… صحبت کرده بودیم و در این مطلب میخواهیم که درباره ی خواص فوق العاده این […]