شاه توت و خواص آن

شاه توت

اگر پست های قبل را خوانده باشید تا به حال با خواص بسیاری از میوه ها و سبزیجات همچون به، انار، خرمالو، پسته، لیمو شیرین، نارگیل و… آشنا شدید. اما امروز می خواهیم شما را با میوه ای به اسم شاه توت آشنا کنیم که طعمی ترش و شیرین دارد. درخت این میوه کوچک است […]

ادامه مطلب...


کتلت سویا و طرز تهیه آن

کتلت سویا

در پست های قبل با طرز تهیه  خورش به آلو، لازانیا گوشت و قارچ، کوکو کدوسبز، خورش بامیه و… آشنا شدید. اما امروز می خواهیم با یک غذای ساده و در عین حال خوشمزه آشنا شویم. از این غذا معمولا به عنوان شام استفاده می کنند؛ و اگر بتوانید از روغن کمتری برای تهیه کتلت […]

ادامه مطلب...


زغال اخته و خواص آن

زغال اخته

زغال اخته میوه ای سرشار از موادمغذی است که خواص زیادی دارد. نام علمی آن Cornus mas می باشد و دارای آهن، کلسیم، اسیدفولیک، ویتامین‌های  E ، B، B1 و C2 و فلاوانوئیدهاست. این مفید بسیار کم کالری است و برای لاغری مفید می باشد. در مطالب قبل با فواید میوه ها و گیاهان دارویی […]

ادامه مطلب...


به و خواص آن

به

اگر به پست های قبل مراجعه کرده باشید تا به حال با خواص بسیاری از میوه ها و سبزیجات همچون خرمالو، پسته، لیمو شیرین، نارگیل، کدو سبز و… آشنا شدید. اما امروز شما با میوه ای که طعمی ترش و نسبتا گس دارد ،به نام به آشنا می شوید. این میوه خوش عطر از خانواده […]

ادامه مطلب...


آگاو و خواص آن

آگاو

آگاو ، گیاهی است بدون معمولا بدون ساقه و از خانواده ی نرگسیان گونه های متعددی و مختلفی دارد. طول محورهای این گیاه به  9 الی 8 متر می رسد. نام های دیگر این گیاه صباره, الصبرالامریکی, کوواربوتی می باشد. در مطالب پیش از گیاهانی همچون بادرنجبویه و آناغالیس ، افسنطین، شوید، جعفری و… صحبت کردیم در این پست […]

ادامه مطلب...


انار و خواص آن

انار

در پست های قبل یا خواص بسیاری از میوه ها و سبزیجات همچون خرمالو، پسته، لیمو شیرین، نارگیل، کدو سبز و… آشنا شدیم اما امروز می خواهیم با خواص میوه ای بهشتی و سرشار از ویتامین و آنتی اکسیدان به نام انار آشنا شویم. این میوه دانه هایی اغلب قرمز، گاهی سفید و یا رنگ […]

ادامه مطلب...


خورش به آلو و طرز تهیه ی آن

خورش به آلو

دوستان عزیز امیدوارم از پست های قبلی آشپزی که با آموزش برخی غذاها شامل خورش بامیه، خورش کرفس و غیره… بوده، لذت برده باشید. کسانی که آشپزی را دوست دارند همواره به دنبال آموزش غذای جدید هستند پس من هم امروز سعی کرده ام با آموزش یک غذای جدید به آنها کمک کنم. امیدوارم از تهیه […]

ادامه مطلب...


خرمالو و خواص آن

خرمالو

در پست های قبل شما را با بسیاری از میوه ها و سبزیجاتی همچون پسته، لیمو شیرین، نارگیل، کدو سبز، ذرت، خربزه و… آشنا کردیم و خواص آنها را بیان کردیم. اما امروز می خواهیم شما را با میوه ای شیرین به نام خرمالو آشنا کنیم. این میوه سرشار از مواد معدنی و ویتامین است. […]

ادامه مطلب...


گل آفتاب پرست و خواص آن

گل آفتاب پرست

گل آفتاب پرست ، گیاهی علفی و یک ساله به شکل بوته ای با ساقه های جوبی، لبه ارتفاع 70 سانتی متر است. این گیاه از خانواده گل گاوزبان است و نام های دیگر آن:  آفتاب پرست, آفتاب گردک, دوارالشمس و صامریوما است. در مطالب پیش از گیاهانی همچون بادرنجبویه و آناغالیس ، افسنطین، شوید، جعفری و… صحبت کردیم […]

ادامه مطلب...


پسته و خواص آن

پسته

اگر در پست های قبل با ما همراه شده باشید تا به حال با خواص بسیاری از میوه ها و سبزیجات همچون لیموشیرین، نارگیل، کدو سبز، ذرت، خربزه، انگور و… آشنا شدید. اما امروز می خواهیم با یکی از اعضای ثابت و مهم آجیل ایرانی به نام پسته آشنا شویم. این گیاه سرشار از مواد […]

ادامه مطلب...