زردک ریشه ی گیاهی علفی است که عمودی، ضخیم، به رنگ زرد و گاهی قرمز میباشد این گیاه طعمی شبیه به هویج دارد و در طب سنتی نیز علاوه بر هویج به او گزر و جزر هم می گویند در این مطلب میخواهیم بیشتر با این گیاه آشنا شویم.
درباره‌ی زردک
غده زیرزمینی یا ریشه ی گیاهی علفی است که عمودی، ضخیم، به رنگ زرد و گاهی قرمز میباشد، ساقه ی آن بی کرک، برگهای آن متناوب و بسیار بریده بریده است که به قطعات نازکی تقسیممیشود. گلهای آن سفید و کوچک به صورت گروهی و چتر مانند در انتهای شاخه ی گل دهنده ظاهر می شود.
شاید دوست داشته باشید
بادام تلخ دارای ماده مخصوصی ( ۱ تا ۳ درصد ) بنام آمیگدالین (Amygdlin ) می باشد که از اثر آب بر روی این ماده اسید سیانیدریک و…
خواص زردک
آن را بخورید:
- ملین لطیف کننده و بادشکن است
- باز کننده ی گرفتگی ها و انسداد کبد می باشد
- به هضم غذا کمک میکند
- دل پیچه، دردهای آلات داخلی شکم، درد سینه و سرفه را تسکین می دهد
- برای ازدیاد ترشح ادرار و اخراج سنگ کلیه و مثانه نافع است
- کم خونی را برطرف میسازد،
- مرض قند و استسقا را درمان میکند
- برای تقویت قوه ی باه و ازدیاد تولید اسپرم بسیار مفید است
- ماده ی رداپسین شبکیه ی چشم را افزایش داده و دید چشم را تقویت میکند
- پوست بدن را شفاف و گلگون میسازد
تا هفت روز هر روز صبح ناشتا یک کیلو زردک پخته بخورید. مغذی است، معده را تقویت و سوء هاضمه را برطرف میکند. اگر عصاره ی آن روی سوختگی هاگذارده شود، اثر شفابخشی دارد، همچنین آب جوشانده ی آن را بنوشید. مذر است و بیماری کبد، استسقا، اسهال های ساده و مزمن و اسهال خونی را درمان می کند.
عوارض جانبی زردک
برای افراد گرم مزاج مضر است و همچنین لطفا قبل از مصرف حتما با پزشک یا مشاوران داروی گیاهی مشورت کنید.
به امید فردایی روشن 
من می توانم…
روزهای زیبا در راه است…شرایط نمی تواند من را متوقف کند…
به امید فردایی روشن
