سلامت

یکی از اصلی ترین مشکلاتی که حتی پس از صرف یک غذای سالم هم ممکن است رخ دهد، سوهاضمه است. روزانه میلیون ها نفر پس از صرف ناهار یا شام دچار این مشکل می شوند. گاهی نیز این حالت به ناراحتی های جدی منجر می شود. در این پست قرار است درباره روش درمان سوهاضمه […]

استوقودوس از خانواده نعناعیان است و در صنعت عطرسازی بسیار کاربرد دارد و میل کردن دمنوش این گیاه بسیار آرامبخش است. در این پست قصد داریم تا به این گیاه مفید و کاربردی بپردازم. درباره استوقودوس     گیاهی است از خانواده نعناسانان که برگ‌ها و قسمت سبز گیاه دارای اسانس روغنی فرار است. اسطوخودوس […]

بیشتر افرادی که قصد دارند وزنشان را کاهش دهند و رژیم غذایی می گیرند، هر نوع کربوهیدراتی را از برنامه غذایی خود حذف می کنند. هرچند مصرف نان سفید، پاستای سفید و شیرینی، در روند کاهش وزن اختلال به وجود می آورد اما همه انواع کربوهیدرات  ها مضر نیست. با حذف کامل این گروه غذایی […]

سنجد مواد با ارزش فراوانی دارد از جمله اولئین، استئارین، لینول و…. در میوه سنجد اسید های آلی و گلوکوزید کرستین یافت می شود.این میوه حاوی ویتامین های K،B،A،E و C است.جالب است بدانید در هسته سنجد ۱۷نوع آمینواسید یافت می شود.از دیدگاه طب سنتی این میوه به دلیل داشتن تانن برای درمان بیماری ها […]

مواد قندی در بدن بیشتر جهت سوخت و ساز و تامین انرژی مورد نیاز بدن بکار می آیند که این انرژی جهت فعالیتهای بیولوژیک بدن از قبیل ضربان قلب، تنفس و تنظیم دمای بدن و انجام فعالیتهای روزانه فرد مصرف می شود.در این پست قرار است تاثیرات کربوهیدرات در بدن را بررسی کنیم. کربوهیدرات چیست؟ […]

در پستهای قبل دربارهی مواد غذایی که باعث تصفیه خون میشوند صحبت کردیم در این پست میخواهیم مواد غذایی که خون را رقیق میکند، بشناسیم. گیاهان و ادویه های متعددی وجود دارد که باعث رقیق شدن خون می شوند. در واقع بسیاری از موادغذایی که مردم مصرف میکنند، حاوی ماده رقیق کننده خون است. چرا […]