سس مایونز را چگونه درست کنیم؟

سس مایونز

در پست های قبل با طرز تهیه برخی از غذاها مانند دلمه برگ مو، پیتزای مرغ و قارچ، مربای بهار نارنج، کیک سیب و… آشنا شدیم اما امروز می خواهیم با طرز تهیه سس مایونز که در آشپزی کاربرد فراوان دارد، آشنا شویم. از این سس معمولا در اغلب سالادها، ساندویچ ها و در تهیه […]

ادامه مطلب...


بارهنگ و خواص آن

بارهنگ

بارهنگ گیاهی چند ساله، علفی و به ارتفاع 70 سانتی متر است. این گیاه به نام های لسان الحمل، بارهنگ نیزه ای نیز خوانده می شود و عملکردی ضد التهاب، خلط آور، بندآورنده خون و ادرار آور دارد. نام علمی این گیاه ” plantago lanceolanta ” می باشد و از خانواده بارهنگ است. در مطالب […]

ادامه مطلب...


چگونه اگزمای پوستی را تشخیص دهیم؟

اگزمای پوستی

تاول زدن پوست بدون در نظر گرفتن علائم آن، بسیار مطلوب نیست و شرایط نگران کننده ای را برای شما ایجاد میکند.. هم اگزما و هم درماتیت ها می تواند موجب شکل گیری تاول شود. اگر پوست شما قرمز شده است و دچار خارش می شود، امکان دارد اگزمای پوستی گرفته باشید. این بیماری پوستی […]

ادامه مطلب...


داستان انگلیسی دکتر فرانکشتاین بخش آخر

داستان انگلیسی دکتر فرانکشتاین بخش آخر داستان انگلیسی دکتر فرانکشتاین بخش اول

در پست های قبل داستان کوتاه انگلیسی همچون خرگوش و لاک پشت، جوجه اردک زشت، جک و لوبیا سحر آمیز، شنل قرمزی، سیندرلا و دیو و دلبر را خواندیم. امروز داستان انگلیسی دکتر فرانکشتاین بخش آخر را میخوانیم این داستان درباره ی یک دانشمند جوان و جاه طلب است که پس از مطالعه و تحقیق […]

ادامه مطلب...


خار مریم و خواص آن

خار مریم

خار مریم گیاهی دو ساله به ارتفاع 1.5 متر که به حالت خودرو در کنار جاده ها می روید نام های دیگر این گیاه ماریتیغال، عکوب و حرشف بری است و نام علمی آن نیز ” silybum marianum ” است و از خانواده کاسنی می باشد و عمکلردی تونیک گوارشی و محافظ کبدی دارد. در […]

ادامه مطلب...


ذرت و خواص آن

ذرت

در پست های قبل با خواص انگور، خیار، آلبالو، هویج، آلو سیاه و… آشنا شدیم. اما امروز می خواهیم درمورد یکی از سبزیجات نشاسته ای به نام ذرت آشنا شویم. این ماده غذایی در بسیاری از کشورها یکی از منابع اصلی تامین کننده غلات است. از این گیاه محصولات متعددی مانند نشاسته ذرت، شربت ذرت، […]

ادامه مطلب...


گل همیشه بهار و خواص آن

گل همیشه بهار

گل همیشه بهار، گیاهی علفی یکساله که ارتفاع آن تا 50 سانتی متر است. نام دیگر این گیاه آذرگون است و نام علمی آن ” Calendula officinalis ” است و از خانواده ی کاسنی است. عملکرد این گیاه ضد التهاب و قاعده آور است. در مطالب پیش از گیاهانی همچون بادرنجبویه و آناغالیس ، افسنطین، شوید، جعفری و… صحبت کردیم […]

ادامه مطلب...


داستان انگلیسی دکتر فرانکشتاین بخش اول

داستان انگلیسی دکتر فرانکشتاین بخش آخر داستان انگلیسی دکتر فرانکشتاین بخش اول

در پست های قبل داستان کوتاه انگلیسی همچون خرگوش و لاک پشت، جوجه اردک زشت، جک و لوبیا سحر آمیز، شنل قرمزی، سیندرلا و دیو و دلبر را خواندیم. امروز داستان انگلیسی دکتر فرانکشتاین بخش اول را میخوانیم این داستان درباره ی یک دانشمند جوان و جاه طلب است که پس از مطالعه و تحقیق […]

ادامه مطلب...


چگونه درد سیاتیک را درمان کنیم؟

درد سیاتیک

گرفتگی رگ سیاتیک عوامل مختلفی دارد اما ما میتوانیم با مصرف مواد طبیعی درد سیاتیک کاهش دهیم. همانطور که میدانید عصب سیاتیک (sciatic nerve) طولانی‌ترین عصب بدن انسان است که از ناحیه کمر آغاز می شود و تا انتهای پا امتداد دارد. گرفتگی این رگ با درد شدیدی همراه است از همین رو در این […]

ادامه مطلب...


خربزه و خواص آن

خربزه

در پست های قبل با خواص تعدادی از میوه ها گیاهان از جمله انگور، خیار، آلو سیاه، هویج و… آشنا شدیم. اما امروز می خواهیم با خواص میوه ای درشت، شیرین و آبدار به نام خربزه آشنا شویم. خربزه دارای مقدار زیادی ویتامین آ، ث و سلولز است. معمولا هرچه رنگ آن زرد مایل به […]

ادامه مطلب...