در ایران از آش ها و سوپ های زیادی برای مجالس و مهمانی های مختلفی استفاده می شود که البته خیلی هم مورد استقبال قرار می گیرد. به همین علت امروز تصمیم گرفتیم که شما را با طرز تهیه یک سوپ خاص و خوشمزه آشنا کنیم. سوپ قارچ و شیر را بیشتر در رستوران ها […]
آشپز
شله زرد را چگونه درست کنیم؟
دوستان و همراهان همیشگی ویکی ووک امیدوارم لحظات خوبی را همراه با آرامش سپری کرده باشید و طاعات و عبادات شما عزیزان مورد قبول خداوند عزیز قرار گرفته باشد. امروز می خواهیم با یک دسر خوشمزه و سنتی که اغلب در ماه رمضان و مناسبت های مذهبی پخته می شود به نام شله زرد آشنا […]
باقلا قاتوق را چگونه درست کنیم؟
ابتدا سیر را پوست بکنید و رنده کنید یا بکوبید. درون تابه ای روغن بریزید و سیرها را کمی تفت دهید؛ توجه داشته باشید که سیرها را زیاد تفت ندهید چون با بقیه مواد هم تفت داده می شود و ممکن است بسوزند. حال پاچ باقلا را که از قبل تمیز و پاک کرده اید به سیرها بیفزایید و تفت دهید کمی بعد نمک، فلفل و زردچوبه را به آن بیفزایید و تفت دهید. (هر مرحله حدود 3-4 دقیقه)…
سالاد کرفس را چگونه درست می کنند؟
امروز می خواهیم با یک سالاد پرانرژی و خوش رنگ به نام سالاد کرفس آشنا شویم. این سالاد را می توانید در وعده شام و یا پیش غذا استفاده کنید. این سالاد به علت داشتن کرفس، ضد سرطان است و فشارخون را تنظیم می کند….
املت قارچ و پیازچه و طرز تهیه آن
سلام سلام سلام به همراهان همیشگی 😉 می دونم که حالتون عالیه و پر انرژی هستید. پس بریم که داشته باشیم 🙂 امروز می خواهیم با طرز تهیه یک غذای ساده و ارزان به نام املت قارچ و پیازچه آشنا شویم. قارچ خوراکی غذایی سالم، لذیذ و سرشار از ویتامین و پروتئین است همچنین در سراسر […]
تی تاپ خانگی و طرز تهیه آن
تخم مرغ، شکر و وانیل را آنقدر با همزن برقی یا دستی بزنید تا رنگش کاملا کرم شود و پف کند. شیر و بعد هم روغن را به آن بیفزایید و آرام هم بزنید. آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و آن را سه بار از الک بسیار ریز رد کنید. حال آن را به مواد بالا کم کم اضافه کنید و آرام هم بزنید. برای پخت این تی تاپ بهتر است از یک تابه دو طرفه استفاده کنید….
رنگینک و طرز تهیه آن
سلام به همه همراهان و کاربران محترم سایت ویکی ووک 🙂 امروز می خواهیم با طرز تهیه دسری که سرشار از خواص و انرژی هست به نام رنگینک آشنا شویم. این دسر برای ماه رمضان بسیار عالی است. امیدوارم از تهیه آن لذت ببرید. مواد لازم جهت تهیه رنگینک ردیف عنوان مقدار 1 […]