خواص اسفناج

اسفناج

در پست های قبل درباره گوجه فرنگی و هلو و… صحبت شد در این پست میخواهیم درباره اسفناج و خواص آن صحبت کنیم. این گیاه ،گیاه بومی ایران است و از اوائل قرن اول میلادی کم کم به نقاط دیگر دنیا راه یافت . بطوریکه در تاریخ مسطور است اسفناج در قرن هفتم در چین […]

ادامه مطلب...


پیازچه و خواص آن

پیازچه و خواص آن - ویکی ووک

دوستان و همراهان محترم ویکی ووک امیدوارم حالتون خوب باشه و سلامت باشید. در پست های قبل با خواص بلوبری، لوبیا سبز، نارنج، نخود فرنگی و… آشنا شدید. اما امروز می خواهیم با یک سبزی پر خاصیت به نام پیازچه آشنا شویم. از این سبزی معمولا برای طعم و عطر خوبی که دارد در غذاها […]

ادامه مطلب...


ترخون و خواص آن

ترخون و خواص آن - ویکی ووک

در این پست می خواهیم با یکی از سبزی هایی که خواص زیادی دارد و برای سلامتی مفید است به نام ترخون آشنا شویم. اگر درباره این گیاه و خواصش بدانید حتما آن را در دسته سبزی خوردن قرار می دهید. در ادامه با این گیا و خواصش آشنا خواهید شد. Arezoo Bozorgvarدانشجوی رشته مهندسی […]

ادامه مطلب...


ریحان و خواص آن

ریحان و خواص آن - ویکی ووک

سبزی یکی از خوراکی های پر خاصیت و بسیار مفید برای بدن می باشد؛ عموما مردم با خوردن سبزی مشکلی ندارند. یکی از سبزی های مورد استفاده ما ایرانیان ریحان است که عطر و طعم بسیار عالی و فوق العاده ای دارد و دارای خواص درمانی بسیاری است. Arezoo Bozorgvarدانشجوی رشته مهندسی کامپیوتر علاقه مند […]

ادامه مطلب...


ارزش غذایی کدام سبزی ها با پختن بیشتر می شود؟

ارزش غذایی کدام سبزی ها با پختن بیشتر می شود؟ / ویکی ووک

سبزی ها را خام بخورید تا مواد مغذی بیشتری به بدنتان برسد این جمله را بارها و بار شنیده ایم، شاید درباره بیشتر سبزی ها این موضوع درست باشد اما سبزی هایی هم وجود دارد که پختن آن، باعث افزایش ارزش غذایی آن می شود. گوجه فرنگی، کلم بروکلی و هویج، سه نوع سبزی است […]

ادامه مطلب...


سبزی خوردن و خواص آن

سبزی خوردن و خواص آن / ویکی ووک

در گذشته نه چندان دور سبزی خوردن یکی از مواد اصلی تشکیل دهنده سفره های ایرانیان بود و افراد بزرگ تر به کودکان توصیه می کردند که سبزی بخورند چراکه در آن خاصیت زیادی نهفته است. اما امروزه می بینیم این منبع سرشار از ویتامین و مواد معدنی کمتر استفاده می شود 🙂 همه این […]

ادامه مطلب...


چگونه سبزی را تازه نگه داریم؟

چگونه سبزی را تازه نگه داریم؟ / ویکی ووک

بارها دیده شده است که سبزی­‌ها بعد از چند روز پلاسیده می­شوند و دیگر قابل استفاده نیستند. خوشبختانه راه­‌هایی برای سالم و تازه نگه داشتن سبزیجات وجود دارد که در این مطلب به برخی از آن­ها اشاره می­کنیم. با استفاده از این روش­ها می­توانید بیش از یک هفته هم میتوانیم سبزی ها را سالم نگهداریم. […]

ادامه مطلب...