همان طور که در پست های قبل با خواص بسیاری از میوه ها و سبزیجات همچون شلیل، کیوی، کاهو، گوجه فرنگی و… آشنا شدیم امروز می خواهیم با میوه ای به نام لیمو ترش که به اختصار لیمو به آن گفته می شود آشنا شویم. لیموها حاوی مقدار زیادی اسید سیتریک هستند که هیمن ماده باعث ترش مزه بودن آن شده است. کشت درختچه این میوه در مناطق گرمسیر( آب و هوای مدیترانه ای ) امکان دارد.
درباره لیمو ترش
از نظر متخصصین تغذیه لیمو ترش میوه ای ارزشمند است که در درمان:
- روماتیسم
- نفخ
- نقرس
- چاقی
- یرقان
- التهاب
- سرما خوردگی
- آفتاب سوختگی
- مالاریا
- خون ریزی بینی
استفاده می شود. جالب است بدانید هند با تولید %16 بزرگترین تولید کننده لیمو ترش در جهان است و بعد از آن مکزیک، آرژانتین ، برزیل و اسپانیا در رتبه های بعدی قرار دارد. در ادامه با خوص لیمو ترش آشنا می شویم.
خواص لیمو ترش
لیمو ترش هضم غذا را آسان می کند، اشتها آور است، چربی را ازبین می برد، دردهای کلیه و مثانه و اسهال خونی را درمان می کند، موجب راحتی اعصاب می شود، عمل تنفس را آسان می کند، التیام بخش زخم هاست، عضلات معده و روده را تقویت می کند، از طاس شدن سرجلوگیری می کند و موهای سر را تقویت می کند، بزاق دهان را زیاد می کند و میکروب های دهان را از بین می برد
عطش و حرارت بدن را در تابستان رفع می کند، نورچشم را زیاد می کند و آب مروارید چشم را از بین می برد، فشار خون را متعادل می سازد، سرشار از ویتامین C است و حدودا 88 درصد ویتامین C بدن را تامین می کند، به علت داشتن مس، آهن و اسید فولیک در کاهش کم خونی موثر است، درمان کننده چاقی است، خاصیت ضد پوکی استخوان دارد، حافظه را تقویت می کند، بوی بد دهان را از بین می برد.
علاوه بر ویتامین ث که اشاره کردیم این میوه بی نظیر منبع خوب ویتامین ب و آ است که ایمنی بدن را افزایش می دهد؛ هم چنین دارای املاحی مانند: منیزیم، فسفر، سدیم، کلسیم و پتاسیم است. این گیاه کوچک خواص ضد سرطان دارد و اختلالات جریان گردش خون، مشکلات گوارش، یبوست، سوء هاضمه، گواتر، میخچه و وبا را برطرف می کند. برای تمییز کردن ظروف مسی، اشیا نقره ای، مرمر سفید، صندلی های حصیری لیمو ترش را دو نیم کنید و روی شی بمالید سپس بشویید و آب بکشید.
نویسنده :
آرزو بزرگوار
درباره نویسنده : دانش آموز / علاقه مند به آشپزی
من می توانم…
روزهای زیبا در راه است…شرایط نمی تواند من را متوقف کند…
به امید فردایی روشن 🙂
