خواص اسفناج

اسفناج

در پست های قبل درباره گوجه فرنگی و هلو و… صحبت شد در این پست میخواهیم درباره اسفناج و خواص آن صحبت کنیم. این گیاه ،گیاه بومی ایران است و از اوائل قرن اول میلادی کم کم به نقاط دیگر دنیا راه یافت . بطوریکه در تاریخ مسطور است اسفناج در قرن هفتم در چین […]

ادامه مطلب...


سبزی خوردن و خواص آن

سبزی خوردن و خواص آن / ویکی ووک

در گذشته نه چندان دور سبزی خوردن یکی از مواد اصلی تشکیل دهنده سفره های ایرانیان بود و افراد بزرگ تر به کودکان توصیه می کردند که سبزی بخورند چراکه در آن خاصیت زیادی نهفته است. اما امروزه می بینیم این منبع سرشار از ویتامین و مواد معدنی کمتر استفاده می شود 🙂 همه این […]

ادامه مطلب...


خورش قورمه سبزی و طرز تهیه آن

خورش قورمه سبزی و طرز تهیه / ویکی ووک آن

مامانم میگه: قورمه سبزی غذایی نیست که برای ایرانی ها نیاز به آموزش داشته باشه برای اینکه دستور پخت اونو همه میدونن همه 😀 😳  ولی من میگم: بله منم اینو میدونم که تمام مادرها و مادربزرگ های ایرانی قورمه سبزی را به بهترین، خوش رنگ ترین و خوشمزه ترین شکلش می پزند ولی شاید […]

ادامه مطلب...