لوئی و خواص آن

لوئی و خواص آن / ویکی ووک

لوئی یکی از گیاهان دارویی بسیار مفید است که در درمان درد های پست و کمر بسیار نافع است، در این مطلب میخواهیم که با خواص دارویی این گیاه مفید بیشتر آشنا شویم، همچنین ما در مطالب قبل با برخی از گیاهان دارویی دیگر، همچون شبدر، سیاه دانه، آناغالیس و … آشنا شده ایم که […]

ادامه مطلب...


باقلا قاتوق را چگونه درست کنیم؟

باقلا قاتوق را چگونه درست کنیم؟ / ویکی ووک

ابتدا سیر را پوست بکنید و رنده کنید یا بکوبید. درون تابه ای روغن بریزید و سیرها را کمی تفت دهید؛ توجه داشته باشید که سیرها را زیاد تفت ندهید چون با بقیه مواد هم تفت داده می شود و ممکن است بسوزند. حال پاچ باقلا را که از قبل تمیز و پاک کرده اید به سیرها بیفزایید و تفت دهید کمی بعد نمک، فلفل و زردچوبه را به آن بیفزایید و تفت دهید. (هر مرحله حدود 3-4 دقیقه)…

ادامه مطلب...


ساده ترین راه برای رفع مشکلات مو

ساده ترین راه برای رفع مشکلات مو / ویکی ووک

در این مطلب میخواهیم یکی از ساده ترین راه ها برای رفع مشکلات مو صحبت کنیم، همانطور که می دانید نمک یکی از ادویه های پرکاربرد در آشپزی است و یکی از نیازهای بدن است که در مطالب قبل بررسی کرده بودیم که نمک برای بدن لازم است، هرچند باید بگوییم که زیادی آن بسیار […]

ادامه مطلب...


سویا و خواص آن

سويا و خواص آن / ویکی ووک

سویا قرن‌هاست که غذای مردم آسیا مخصوصا چین بوده است و چینی آن را همراه با برنج بعنوان غذای اصلی خود مصرف می کنند. این ماده غذایی دارای خواص بسیاری است که در این مطلب میخواهیم آن را بررسی کنیم. درباره‌ی سویا سویا گیاهی است یکساله دارای ساقه پرشاخه ، برگهای آن بیضی ، نوک […]

ادامه مطلب...


میزان مناسب پلاکت در خون چقدر است؟

میزان مناسب پلاکت در خون چقدر است؟ / ویکی ووک

پلاکت خون باید بین ۱۵۰ هزار تا ۴۰۰ هزار در هر میلی متر مکعب خون برای بزرگ سالان باشد. البته پلاکت خون در کودکان و نوزادان کمی بیشتر است. زمانی که پلاکت زیر۵۰ هزار یا بیشتر از یک میلیون باشد…

ادامه مطلب...


چرا فست فودها مضر هستند؟

چرا فست فودها مضر هستند؟ / ویکی ووک

فست فودها و مخلفات آن سرشار از کربوهیدرات‌ها و بدون فیبر است. وقتی دستگاه گوارش‌ این غذاها را به‌اصطلاح بشکند، گلوکز یا قند حاصل از آن وارد جریان خون‌ می‌شود و درنتیجه قند خون‌ افزایش می‌یابد. تا وقتی سالم هستید، این فرایند به دقت توسط بدن‌ تنظیم می‌شود و اندام‌ها به‌خوبی این جهش‌های ناگهانی قند خون را کنترل می‌کند. اما مصرف….

ادامه مطلب...


یونجه و خواص آن

یونجه و خواص آن / ویکی ووک

یونجه گیاهی است علفی و چند ساله که ارتفاع آن تا یک متر میرسد برگهای آن دارای سه برگچه می باشد. این گیاه دارای خواصی است که در این مطلب میخواهیم آن ها را بررسی کنیم. درباره‌ی یونجه گلهای یونجه بشکل سبز و برنگ بنفش تیره  یا آبی روشن است میوه این گیاه مانند صدف […]

ادامه مطلب...


چگونه از آقطی سیاه استفاده کنیم؟

چگونه از آقطی سیاه استفاده کنیم؟ / ویکی ووک

آقطی سیاه که انگور کولی و خمان کبیر نیز نامیده می شود و در مطالب قبل درباره‌ی خواص آن نیز صحبت کرده بودیم، در این مطلب میخواهیم طرز استفاده از این گیاه مفید را بررسی کنیم. طرز استفاده از آقطی سیاه پوست این درختچه و برگ آن درای موادی مانند: ساو بوسین Sambucine سامبو نیگرین […]

ادامه مطلب...


هسته انبه و خواص آن

هسته انبه و خواص آن / ویکی ووک

انبه دارای موادی مانند اسید بنزوئیک Benzoic Acid اسید سیتریک Citric Acid و پیوری یلو دری Puri yellow Dye که ماده زرد رنگی است می باشد . انبه در حدود15% تانن نیز دارد و هسته انبه دارای چربی زیاد و نشاسته و اسید گالیک Gallic Acid است…

ادامه مطلب...