کوفته بادمجان کبابی را چگونه بپزیم؟

کوفته بادمجان کبابی را چگونه بپزیم؟

وقتی که اسم کوفته به میان می آید، معمولا همه به یاد کوفته تبریزی می افتند. اما در این مطلب می خواهیم یک نوع دیگر کوفته به نام کوفته بادمجان کبابی را به شما آموزش دهیم. کوفته و انواع آن، که در مناطق مختلف ایران به شکل های گوناگونی تهیه و طبخ می شود، جزو […]

ادامه مطلب...


یزدی ها چگونه کوفته نخودچی می پزند؟

یزدی ها چگونه کوفته نخودچی می پزند؟ - ویکی ووک

همراها عزیز ویکی ووک سلام در ادامه معرفی غذاهای بومی کشورمان امروز با هم  به مرکز ایران سفر می کنیم. همه ما با شنیدن نام کوفته به یاد شهر تبریز و کوفته های معروفش می افتیم. قبلا طرز پخت کوفته تبریزی را با هم یاد گرفتیم. شهر یزد نیز کوفته های مختلفی دارد از جمله […]

ادامه مطلب...


کوفته تبریزی و طرز تهیه آن

کوفته تبریزی

همان طور که در پست های قبل با طرز تهیه برخی از غذاها همچون خورش کرفس، ماهی شکم پر، سوپ رشته، سمبوسه و… آشنا شدیم امروز نیز می خواهیم با طرز تهیه یکی از معروف ترین غذاهای خطه آذربایجان به نام کوفته تبریزی آشنا شویم. این غذای خوشمزه و لذیذ را با نان میل می […]

ادامه مطلب...