سلام سلام سلام به همه ویکی ووکی های عزیز. اگر یادتان باشد در پست های قبل با طرز تهیه سالاد ماکارونی با تن ماهی آشنا شدید؛ اما امروز می خواهیم با طرز تهیه نوع دیگر آن یعنی سالاد ماکارونی با مرغ آشنا شویم. این سالاد خوشمزه را می توانید به عنوان شام و یا در مهمانی ها در کنار غذاهای دیگر درست کنید.
مواد لازم جهت تهیه سالاد ماکارونی با مرغ
| ردیف | عنوان | مقدار |
| 1 | ماکارونی فرمی | 500 گرم |
| 2 | سیب زمینی | 3 عدد متوسط |
| 3 | تخم مرغ | 1 عدد بزرگ |
| 4 | سینه مرغ | 1 عدد متوسط |
| 5 | لوبیا چیتی | 100 گرم |
| 6 | جعفری خرد شده | 1 لیوان |
| 7 | نمک، فلفل، پودر آویشن | به میزان لازم |
| 8 | گوجه فرنگی | 3 – 4 عدد بزرگ |
| 9 | سس مایونز | به میزان لازم |
| 10 | آبلیمو | به میزان دلخواه |
| 11 | ماست | 3 – 4 قاشق غذاخوری |
| 12 | پیاز | 1 عدد متوسط |
طرز تهیه سالاد ماکارونی با مرغ
ابتدا سیب زمینی و تخم مرغ را به خوبی بشویید و بگذارید تا آب پز شود.
در یک قابلمه ای روغن بریزید و پیازها را نگینی خرد کنید و در روغن تفت دهید. سپس سینه مرغ را به آن به همراه نمک، فلفل، زردچوبه تفت بدهید و بگذارید با کمی آب بپزد.
در یک قابلمه به میزان لازم آب و نمک و کمی روغن بریزید و بگذارید تا جوش بیاید و ماکارونی ها را بریزید و آبکش نمایید.
لوبیا چیتی را بگذارید با مقداری آب بپزد.
گوجه فرنگی ها را بشویید و به صورت نگینی خرد کنید.
سیب زمینی ها و تخم مرغ آب پز شده را پوست بکنید و به صورت نگینی خرد کنید.
در یک ظرف بزرگ تر ماکارونی های آبکش کرده را بریزید و سیب زمینی ها، تخم مرغ و گوجه فرنگی های خرد شده را به آن اضافه و مخلوط کنید.
سینه مرغ را وقتی پخت ریش ریش و یا خرد کنید و به همراه لوبیا چیتی پخته شده به ماکارونی ها اضافه کنید.
در ظرف دیگر سس مایونز را به همراه ماست و آبلیمو و فلفل و پودر آویشن مخلوط کنید تا یکدست شود.
سسی را که آماده کردید به همراه جعفری های خرد شده به سالادتان اضافه کنید و به خوبی با هم مخلوط کنید.
و در آخر نمک و فلفل و میزان سس سالاد را بررسی کنید و در ظرف دلخواهتان بریزید و با گوجه فرنگی و جعفری و یا هرچیز دیگری که دوست دارید تزیین کنید.
نوش جان
چند نکته جهت تهیه سالاد ماکارونی با مرغ
برای طعم بهتر سالاد می توانید از 2 عدد سوسیس رنده شده استفاده کنید.
از ران مرغ هم می توانید استفاده کنید.
از مقداری پیازچه هم می توانید برای طعم بهتر سالاد استفاده کنید.
دانشجوی رشته مهندسی کامپیوتر
علاقه مند به آشپزی، شطرنج، موسیقی و کلی چیزای دیگه که سعی میکنم دربارشون باهم بیشتر یاد بگیریم.
