خورش قیمه جزو غذاهایی است که در اغلب مهمانی ها و مجالس از آن استفاده می شود. بربای همین خورش قیمه نذری مخصوصا در ماه های محرم و رمضان که مردم نذرهای بیشتری دارند، در اغلب مساجد و مجالس پخته و توزیع می گردد. در این پست می خواهیم شما را با طرز تهیه خورش […]
آشپزی
طرز تهیه شیربرنج برای 50 نفر
کاربران محترم ویکی ووک در پست های قبل با چگونگی پختن برنج نذری برای 100 نفر آشنا شدید. در این پست می خواهیم طرز تهیه شیربرنج نذری را بگوییم. پختن شیربرنج کار سختی نیست اما پختن شیربرنج برای 50 نفر احتمالا کار سختی است و باید با دقت بیشتری انجام شود تا نتیجه خوبی از […]
کته کباب گیلانی را چگونه بپزیم؟
همراهان همیشگی و خوب ویکی ووک سلام. امروز با هم غذای دیگری از آشپزخانه گیلک به نام کته کباب گیلانی را مرور می کنیم. از انواع دیگر غذاهای گیلانی می توان به جوجه لونگی، ترش کباب، باقلا قاتوق، انار آویج خورش اشاره کرد. عاطفه حق وردیعلاقه مند به تحقیق و جست و جو
طرز تهیه آبگوشت به و گردو
دوستان عزیز و همراهان خوب ویکی ووک سلام. امروز با هم طرز تهیه آبگوشت به و گردو را یاد می گیریم. این غذا متعلق به استان مرکزی است. در استان های مختلف این غذا اسم های مختلفی دارد و آن را ا به شیوه های متفاوتی می پزند. مواد تشکیل دهنده آن نیز با هم […]
بزقورمه کرمانی و طرز تهیه آن
ویکی ووکی های عزیز سلام. در ادامه معرفی خوراک های بومی کشورمان امروز با هم به استان کرمان سر می زنیم و با روش پخت بزقورمه کرمانی خوراک سنتی این بخش از سرزمین مان آشنا می شویم. عاطفه حق وردیعلاقه مند به تحقیق و جست و جو
والک پلو را چگونه بپزیم؟
همراهان همیشگی ویکی ووک سلام. خوراک محلی که امروز معرفی می کنیم متعلق به استان البرز است. والک پلو غذایی است خوشمزه که در فصل بهار طبخ می شود. عاطفه حق وردیعلاقه مند به تحقیق و جست و جو
چگونگی پختن برنج نذری برای 100 نفر
باز محرم با حال و هوای مخصوص خودش و با پختن غذاهای نذری مخصوصا پختن برنج نذری از راه رسید. با ارادت خاصی که مردم نسبت به امام حسین (ع) و یارانش دارند بیشترین نذری ها در ماه های محرم و صفر داده می شود. Arezoo Bozorgvarدانشجوی رشته مهندسی کامپیوتر علاقه مند به آشپزی، شطرنج، […]
آش دوغ را چگونه بپزیم؟
سلام همراهان همیشگی ویکی ووک. غذای محلی امروز ما آش دوغ است که غذایی است متعلق به استان آذربایجان غربی. با هم طرز تهیه این غذا را می آموزیم. عاطفه حق وردیعلاقه مند به تحقیق و جست و جو
چگونه جوجه لونگی بپزیم؟
ویکی ووکی های عزیز سلام. امروز با هم به استان سرسبز گیلان سفر می کنیم و طرز پختن جوجه لونگی را می آموزیم. آشپزخانه گیلک، آشپزخانه ای است بسیار پربار ودر آن غذاهای مختلف با خواص متنوع طبخ می شود. عاطفه حق وردیعلاقه مند به تحقیق و جست و جو
چگونه خورش ماست اصفهانی بپزیم؟
ویکی ووکی های عزیز سلام. امروز با طرز تهیه یکی از غذاهای خوشمزه اصفهان به نام خورش ماست اصفهانی در خدمتتان هستیم. عاطفه حق وردیعلاقه مند به تحقیق و جست و جو