انجبار گیاهی است چند ساله که بلندی آن حدود یک متر البته در برخی نقاط کوتاه تر نیز دیده شده است این گیاه به اناریف نیز معروف است. این گیاه دارای خواصی است که در ادامه آن ها را بررسی میکنیم. همچنین ما در مطالب قبل با برخی از گیاهان دارویی همچون تونگ، پای گرگ و … آشنا شده ایم که در صورت علاقه می توانید آن ها را نیز مطالعه کنید.
درباره‌ی انجبار
انجبار گیاهی است چند ساله که بلندی آن حدود یک متر ولی در برخی نقاط خیلی کوتاه و تا بیست سانتیمتر میشود. ساقه ی زیرزمینی آن ضخیم، استوانه ای و به هم چسبیده است که اطراف سطح خارجی آن را ریشک های فراوانی میپوشاند. از ساقه ی زیرزمینی آن تعدادی برگ و ساقه ی گل دهنده یبدون شاخه بیرون می آید برگهای آن دراز، بیضی ،نوک تیز، به رنگ سبز روشن شفاف ورنگ زیر برگ، سبز غباری می باشد که با دمبرگ درازی به ساقه ی زیرزمینی وصل میشود و برگهای قسمت بالای گیاه بدون دمبرگ است.
گلهای آن قرمز و به ندرت سفید و به طور مجتمع در انتهای شاخه ی گل دهنده ظاهر می شود. این گیاه، بومی اروپا است و بیشتر در کشور سوریه، اطراف شام و در انگلستان در مرغزارهای مرطوب میروید، در آسیا انتشار دارد، در ایران در مناطق غرب کشور، تخت سلیمان ، همدان ، و ارتفاعات کوهستانی الوند و ارتفاعات کوه سهند در آذربایجان دیده می شود.
خواص انجبار
طبیعت این گیاه نیز گرم و خشک است و و دارای ترکیبات شیمایی همچون:
- تانن
- قند
- نشاسته
- اسید گالیک
- یک ماده ی رنگی به نام قرمز انجبار
است.
اگر چهار تا پنج گرم از آن را نیمکوب کرده و در آب نیمه گرم بخیسانید، بعد آب آن را صاف نموده با قند شیرین کنید و بنوشید:
- اسهال های خونی و اسهال صفراوی مزمن را قطع میکند
- مسکن قی است
- مدر است
- ملین است
- تونیک می باشد
- ضد تب است
- مقوی اعضا و روده هاست
- ضعف اشتهاها رl برطرف می کند
- کسانی که از ریه یا بواسیر خونریزی دارند، مفید است و خون را قطع میکند.
سه مثقال از آن را نیمکوب کرده و در سه فنجان آب بجوشانید تا یک فنجان آب باقی بماند، بعد صاف کرده و آب آن را با ۲۵۰ گرم شکر قرمز مخلوط کنید و آن مقدار را سه روز بخورید. بواسیر دکمه ای را درمان می کند.
عوارض جانبی انجبار
این گیاه برای سردمزاجان مضر است و مصلح آن زنجبیل می باشد. و لطفا حتما با نظر پزشک مصرف کنید.
به امید فردایی روشن 🙂
من می توانم…
روزهای زیبا در راه است…شرایط نمی تواند من را متوقف کند…
به امید فردایی روشن 🙂
