همراهان همیشگی ویکی ووک امروز امروز می خواهیم با فواید و مضرات یکی از چای های ضد سرطان و حاوی آنتی اکسیدان یعنی چای سبز آشنا شویم. این چای علاوه بر مردم چین در بسیاری از کشورهای دیگر نیز توسعه یافته و طرفداران زیادی را پیدا کرده است.
جالب است بدانید امروزه چین بزرگ ترین تولیدکننده چای سبز در جهان است و ژاپن، ویتنام و کره در رده های دیگری قرار دارند.
فواید چای سبز
این چای فواید بسیاری دارد که عبارت اند از:
- این چای بدون داشتن عوارض و داروهای خطرناک می تواند موجب کاهش وزن شود،
- عصاره برگ این چای دارای خاصیت ضد میکروبی است و از پوسیدگی دندان جلوگیری می کند،
- آنتی اکسیدان های موثر در جوانی موجود در این چای باعث شده که خاصیت ضد پیری داشته باشد،
- با افزایش سن میزان قند خون افزایش می یابد اما پلی ساکاریدهای موجود در این چای موجب کاهش قند خون می شود،
- حافظه را تقویت می کند و مانع از تخریب سلول های مغز و در نهایت بروز آلزایمر می شود،
- به علت داشتن خاصیت ضد التهابی دوره ترمیم زخم ها و سوختگی را کاهش می دهد،
- خاصیت آرام بخشی دارد و تنش و افسردگی و استرس و هیجان را از بین می برد.
از دیگر خواص چای سبز می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- از قلب در برابر آسیب ها جلوگیری می کند،
- فشارخون را کاهش می دهد،
- از عوارض ناشی از دیابت مانند بیماری های کلیوی جلوگیری می کند،
- از ابتلا به بیماری های ایمنی خودکار بدن جلوگیری می کند،
- به علت داشتن آنتی اکسیدان به میزان بالا از ابتلا به سرطان جلوگیری می کند،
- کلسترول خون را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد،
- از آسیب های پوستی و افتادگی پوست جلوگیری می کند،
- از پوکی استخوان جلوگیری می کند،
- سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.
مضرات چای سبز
علاوه بر فواید بسیاری که برای این نوع چای گفتیم اکنون به مضرات این چای می پردازیم.
- این چای و برخی از عصاره های آن به علت داشتن کافئین در بعضی از افراد موجب عصبانیت، بی خوابی، بی قراری و… می شود.
- افرادی که دچار بیماری فشار چشم هستند و افرادی که میگرن دارند مصرف این چای برایشان مناسب نیست یا باید حداقل مصرف را داشته باشند.
- خانم های باردار و شیرده و نیز افرادی که ناراحتی اعصاب دارند و یا ضربان قلبشان نامنظم است بهتر است در خوردن این چای احتیاط کنند.
- این چای به علت داشتن کافئین از جذب مواد معدنی به خصوص آهن جلوگیری می کند و همچنین مصرف آن به همراه غذا جذب آهن و کلسیم و روی را کاهش می دهد.
- زیاده روی در خوردن این چای می تواند موجب دفع زیاد آب بدن و یبوست شود.
در صورت تمایل می توانید پست های زیر را مطالعه نمایید.
برنامه غذایی مناسب برای انسان چیست؟
دانشجوی رشته مهندسی کامپیوتر
علاقه مند به آشپزی، شطرنج، موسیقی و کلی چیزای دیگه که سعی میکنم دربارشون باهم بیشتر یاد بگیریم.
