عزیزان، قرار است امروز در مورد ترشی های خوشمزه خانگی و راز و رمز درست کردن آن ها برای شما مواردی را عنوان کنیم. الان که کم کم به فصل پاییز نزدیک می شویم و بازار درست کردن انواع ترشی ها در خانه رونق فراوانی دارد و کدبانوهای باسلیقه هم می خواهند برای رنگین تر […]
ترشی
ترشی مخلوط و طرز تهیه آن
فصل پاییز بهترین فصل برای تهیه انواع ترشی هاست زیرا در این فصل مواد ترشی مخصوصا گل کلم، کرفس و… به وفور یافت می شود. در این پست می خواهیم طرز تهیه یک نوع ترشی مخلوط را به شما آموزش دهیم که امیدواریم با خوردن آن در کنار غذاهای مختلف از خوردن غذا لذت بیشتری […]
طرز تهیه خیارشور خانگی
به نظر می رسد که بهتر است تا طرز تهیه یک خیارشور خانگی سالم و خوشمزه در منزل را بیاموزیم؛ تا مجبور نباشیم خیار شورهای بی کیفیت را خریداری کنیم؛ چون ما ایرانی ها در کنار برخی از غذاها و یا در داخل بعضی از انواع، بخصوص سالاد ها از خیار شور زیاد استفاده میکنیم. […]