همراهان همیشگی ویکی ووک سلام. امروز با هم به استان کرمانشاه سفر می کنیم تا طرز پخت خورش خلال کرمانشاهی را یاد بگیریم. کرمانشاه یکی از بزرگترین شهرهای کردنشین ایران است. عاطفه حق وردیعلاقه مند به تحقیق و جست و جو
چگونه خورش خلال کرمانشاهی بپزیم؟
آشپزی
یزدی ها چگونه کوفته نخودچی می پزند؟
همراها عزیز ویکی ووک سلام در ادامه معرفی غذاهای بومی کشورمان امروز با هم به مرکز ایران سفر می کنیم. همه ما با شنیدن نام کوفته به یاد شهر تبریز و کوفته های معروفش می افتیم. قبلا طرز پخت کوفته تبریزی را با هم یاد گرفتیم. شهر یزد نیز کوفته های مختلفی دارد از جمله […]
چگونه چکدرمه ترکمنی بپزیم؟
سلام ویکی ووکی های عزیز. زمانی که در ویکی گردشگری بندر ترکمن را معرفی می کردیم، گفتیم که یکی از معروفترین غذاهای این شهر چکدرمه است. در این پست با هم یاد می گیریم تا چگونه چکدرمه ترکمنی این غذای لذیذ ترکمنی را بپزیم؟ عاطفه حق وردیعلاقه مند به تحقیق و جست و جو
چگونه کوکوی مرغ گیلانی یا چغرتمه بپزیم؟
همراهان عزیز ویکی ووک سلام و وقت بخیر. در این پست با دستور پخت یک غذای محلی دیگر در خدمتتان هستیم؛ کوکوی مرغ گیلانی یا چغرتمه که از غذاهای بسیار لذیذ و خوش طعم خطه سر سبز گیلان است و روش طبخ بسیار ساده ای دارد. عاطفه حق وردیعلاقه مند به تحقیق و جست و […]
سرگنجشکی نخود را چگونه بپزیم؟
با عرض سلام خدمت همه شما کاربران محترم ویکی ووک. امروز می خواهیم با یک غذای محلی به نام سرگنجشکی نخود که غذای خوشمزه و مقوی استان قم است، آشنا شویم. عاطفه حق وردیعلاقه مند به تحقیق و جست و جو
مرغ ترش مازندرانی را چطور بپزیم؟
سلام دوستان و همراهان عزیز ویکی ووک. امروز طرز تهیه مرغ ترش مازندرانی را برایتان تهیه کرده ایم. این غذا جز غذاهای محلی استان مازندران است و در طبخ آن تازگی و طعم رب انار نقش مهمی دارد. عاطفه حق وردیعلاقه مند به تحقیق و جست و جو
روش هایی برای سرخ کردن بادمجان
یکی از دغدغه های کدبانوهای خانه سرخ کردن بادمجان با کمترین مصرف روغن است. و این کار حتما باید به سه دلیل انجام بگیرد اول بخاطر اینکه روغن کمتری مصرف شود تا در مصرف روغن صرفه جویی کرده باشیم و دلیل دوم بخاطر اینکه با وجود روغن زیاد در غذا و خوردن غذاهای چرب دچار […]
نان بستنی را چگونه در منزل درست کنیم؟
همراهان همیشگی ویکی ووک امیدواریم حالتون خوب باشه و روز به روز پیشرفت کنید. امروز می خواهیم با یک دستور عالی و کاربردی یعنی دستور تهیه نان بستنی آشنا شویم. امیدوارم از آموزش نان بستنی خانگی راضی باشید و بستنی های خوشمزه را با نان آن میل کنید و لذت ببرید. Arezoo Bozorgvarدانشجوی رشته مهندسی […]
آموزش تهیه سوپ مینسترونه یک غذای ایتالیایی
همراهان همیشگی ویکی ووکی حالتون چطوره؟ امروز می خواهیم با یک سوپ ایتالیایی که پر از سبزیجات است به نام سوپ مینسترونه آشنا شویم. این سوپ برای روزهای سرد بسیار مناسب است و شما می توانید این سوپ را با کمی حوصله تهیه کنید. Arezoo Bozorgvarدانشجوی رشته مهندسی کامپیوتر علاقه مند به آشپزی، شطرنج، موسیقی […]
چگونه زرشک پلو با مرغ مجلسی بپزیم؟
سلام و عرض ادب خدمت همه شما ویکی ووکی های عزیز. بابت تاخیر برای پست ها و مطالب آشپزی عذرخواهم. امروز می خواهیم با طرز تهیه یکی از غذاهای معروف ایرانی و مناسب برای مجالس و مهمانی ها به نام زرشک پلو با مرغ آشنا شویم. این غذای مجلسی و خوشمزه در بین ایرانیان طرفدار […]
