چگونه بورانی بادمجان درست کنیم؟

چگونه بورانی بادمجان درست کنیم؟ - ویکی ووک

دوستان خوبم سلام. امروز قرار است با هم طرز تهیه خوراکی که با مواد اولیه بسیار کمی تهیه می شود به نام بورانی بادمجان را یاد بگیریم ولی بیایید قبل از آن کمی درباره هنر آشپزی سخن بگوییم. عاطفه حق وردیعلاقه مند به تحقیق و جست و جو

ادامه مطلب...


خورش قیمه نذری برای ۱۰۰ نفر را چگونه بپزیم؟

خورش قیمه نذری برای 100 نفر را چگونه بپزیم؟ - ویکی ووک

خورش قیمه جزو غذاهایی است که در اغلب مهمانی ها و مجالس از آن استفاده می شود. بربای همین خورش قیمه نذری مخصوصا در ماه های محرم و رمضان که مردم نذرهای بیشتری دارند، در اغلب مساجد و مجالس پخته و توزیع می گردد. در این پست می خواهیم شما را با طرز تهیه خورش […]

ادامه مطلب...


طرز تهیه شیربرنج برای ۵۰ نفر

طرز تهیه شیربرنج برای 50 نفر – ویکی ووک

کاربران محترم ویکی ووک در پست های قبل با چگونگی پختن برنج نذری برای ۱۰۰ نفر آشنا شدید. در این پست می خواهیم طرز تهیه شیربرنج نذری را بگوییم. پختن شیربرنج کار سختی نیست اما پختن شیربرنج برای ۵۰ نفر احتمالا کار سختی است و باید با دقت بیشتری انجام شود تا نتیجه خوبی از […]

ادامه مطلب...


کته کباب گیلانی را چگونه بپزیم؟

کته کباب گیلانی را چگونه بپزیم؟ - ویکی ووک

همراهان همیشگی و خوب ویکی ووک سلام. امروز با هم غذای دیگری از آشپزخانه گیلک به نام کته کباب گیلانی را مرور می کنیم. از انواع دیگر غذاهای گیلانی می توان به جوجه لونگی، ترش کباب، باقلا قاتوق، انار آویج خورش اشاره کرد. عاطفه حق وردیعلاقه مند به تحقیق و جست و جو

ادامه مطلب...


طرز تهیه آبگوشت به و گردو

طرز تهیه آبگوشت به و گردو – ویکی ووک

دوستان عزیز و همراهان خوب ویکی ووک سلام. امروز با هم طرز تهیه آبگوشت به و گردو را یاد می گیریم. این غذا متعلق به استان مرکزی است. در استان های  مختلف این غذا اسم های مختلفی دارد و آن را ا به شیوه های متفاوتی می پزند. مواد تشکیل دهنده آن نیز با هم […]

ادامه مطلب...


بزقورمه کرمانی و طرز تهیه آن

چگونه بزقورمه کرمانی بپزیم؟ - ویکی ووک

ویکی ووکی های عزیز سلام. در ادامه معرفی خوراک های بومی کشورمان امروز با هم به استان کرمان سر می زنیم و با روش پخت بزقورمه کرمانی خوراک سنتی این بخش از سرزمین مان آشنا می شویم. عاطفه حق وردیعلاقه مند به تحقیق و جست و جو

ادامه مطلب...


چگونه جوجه لونگی بپزیم؟

چگونه جوجه لونگی بپزیم؟ - ویکی ووک

ویکی ووکی های عزیز سلام. امروز با هم به استان سرسبز گیلان سفر می کنیم و طرز پختن جوجه لونگی را می آموزیم. آشپزخانه گیلک، آشپزخانه ای است بسیار پربار ودر آن غذاهای مختلف با خواص متنوع طبخ می شود. عاطفه حق وردیعلاقه مند به تحقیق و جست و جو

ادامه مطلب...