زردک ریشه ی گیاهی علفی است که عمودی، ضخیم، به رنگ زرد و گاهی قرمز میباشد این گیاه طعمی شبیه به هویج دارد و در طب سنتی نیز علاوه بر هویج به او گزر و جزر هم می گویند در این مطلب میخواهیم بیشتر با این گیاه آشنا شویم.
درباره‌ی زردک
غده زیرزمینی یا ریشه ی گیاهی علفی است که عمودی، ضخیم، به رنگ زرد و گاهی قرمز میباشد، ساقه ی آن بی کرک، برگهای آن متناوب و بسیار بریده بریده است که به قطعات نازکی تقسیممیشود. گلهای آن سفید و کوچک به صورت گروهی و چتر مانند در انتهای شاخه ی گل دهنده ظاهر می شود.
شاید دوست داشته باشید
بادام تلخ دارای ماده مخصوصی ( ۱ تا ۳ درصد ) بنام آمیگدالین (Amygdlin ) می باشد که از اثر آب بر روی این ماده اسید سیانیدریک و…
خواص زردک
آن را بخورید:
- ملین لطیف کننده و بادشکن است
- باز کننده ی گرفتگی ها و انسداد کبد می باشد
- به هضم غذا کمک میکند
- دل پیچه، دردهای آلات داخلی شکم، درد سینه و سرفه را تسکین می دهد
- برای ازدیاد ترشح ادرار و اخراج سنگ کلیه و مثانه نافع است
- کم خونی را برطرف میسازد،
- مرض قند و استسقا را درمان میکند
- برای تقویت قوه ی باه و ازدیاد تولید اسپرم بسیار مفید است
- ماده ی رداپسین شبکیه ی چشم را افزایش داده و دید چشم را تقویت میکند
- پوست بدن را شفاف و گلگون میسازد
تا هفت روز هر روز صبح ناشتا یک کیلو زردک پخته بخورید. مغذی است، معده را تقویت و سوء هاضمه را برطرف میکند. اگر عصاره ی آن روی سوختگی هاگذارده شود، اثر شفابخشی دارد، همچنین آب جوشانده ی آن را بنوشید. مذر است و بیماری کبد، استسقا، اسهال های ساده و مزمن و اسهال خونی را درمان می کند.
عوارض جانبی زردک
برای افراد گرم مزاج مضر است و همچنین لطفا قبل از مصرف حتما با پزشک یا مشاوران داروی گیاهی مشورت کنید.
به امید فردایی روشن 🙂
من می توانم…
روزهای زیبا در راه است…شرایط نمی تواند من را متوقف کند…
به امید فردایی روشن 🙂