چغندر گیاهی است که آنرا از قدیم می‌شناختند و حتی در حدود چهار قرن قبل از میلاد به خواص درمانی آن آشنا بوده و از آن استفاده میکرده اند، در این مطلب میخواهیم خواص درمانی آنرا مورد بررسی قرار دهیم، همچنین ما در مطالب قبل برخی دیگر از گیاهان خوردنی همچون شلغم و جعفری و گشنیز و … را مورد بررسی قرار داده بودیم که در صورت علاقه میتوانید آن ها را نیز مطالعه کنید.
درباره‌ی چغندر
چغندر دو نوع می باشد یک نوع آن چغندر معمولی است برنگ بنفش تیره و یا قرمز است و نوع دیگر آن چغندر قند است برنگ زرد روشن میباشد. این گیاه بطور بومی در ناحیه مدیترانه و شرق اروپا وجود داشته است و در حال حاضر در بیشتر نقاط دنیا کشت می شود . نوع خوب این گیاه آن است که زیاد در خاک نمانده باشد و یا باصطلاح جوان باشد زیرا چغندری که زیاد رسیده باشد سفت می شود .چغندر پیر معمولا گردنی باریک درد و شیارهایی روی آن بوجود می آید.
شاید دوست داشته باشید
کمبود شدید ویتامین C موجب خون ریزی لثه می شود. البته نباید نگران خون ریزی اندک پس از مسواک زدن یا کشیدن نخ دندان باشید. زنگ هشدار زمانی به صدا درمی آید که…
خواص چغندر
چغندر خواص درمانی بسیاری دارد و این خواص عبارتنداز:
- بعنوان ملین و رفع یبوست بکار می رود
- تقویت کننده کلیه است
- درمان کننده التهاب مجاری ادرار است
- بعنوان مصرف خارجی برای پانسمان زخم و درمان تاول مصرف می شود.
- مخلوط آن با آّب هویج دفع کننده سنگ کیسه صفرا نیز هست .
- شربت آن بهترین نوشابه و تقویت کننده بدن و دافع سموم بدن است.
طرز استفاده از چغندر
برای درست کردن شربت آن با آب میوه گیری آب سه تا چهار خام از خام آنرا بگیرید و آنرا با یک لیوان آب معدنی گاز در مخلوط کنید این شربت بسیار خوشمزه و انرژی زا است.
به امید فردایی روشن 🙂
من می توانم…
روزهای زیبا در راه است…شرایط نمی تواند من را متوقف کند…
به امید فردایی روشن 🙂