زعفران یکی از گیاهان مفید و گران است که از آن بعنوان طلای سرخ هم یاد میشود، این طلای سرخ دارای فواید و خواص بسیاری است که در مطالب قبل درباره‌ی آن صحبت کرده‌ایم، از این گیاه پرطرفدار چای نیز تهیه می شود ، چای زعفران نیز دارای خواص بسیاری است که در این مطلب میخواهیم این خواص را باهم بررسی کنیم.
خواص چای زعفران
چای زعفران، قبل از خشک شدن یا پودر شدن با ۴ تا ۵ رشته یا رگه زعفران تهیه میشود. غلظت بالایی از عناصر فعال و ترکیبات در این رشته‌ها وجود دارد،
از جمله این ترکیبات عبارتند از:
- آنتوسیانین
- آلفا کاروتن
- بتاکاروتن
- ویتامین B
- دیگر کاروتنوئیدها
- آنتی اکسیدان ها
شاید دوست داشته باشید
زمین‌لرزه یا زلزله لرزش و جنبش زمین است که به علّت آزاد شدن انرژی ناشی از گسیختگی سریع در گسلهای پوستهٔ زمین در مدتی …
مهم‌ترین مزایای چای زعفران عبارت است از:
- بهبود خلق و خو
- بهبود پوست
- بهبود بینایی
- افزایش حافظه
- جلوگیری از سرطان
- حفظ سلامت قلب
علاوه بر موارد فوق مطالعات زیادی نشان می دهد استفاده از زعفران در تعادل هورمونی مغز تاثیر گذار است که می‌تواند تأثیرات قابل توجهی در خلق و خو، اضطراب و علایم افسردگی داشته باشد. نوشیدن یک فنجان از این چای در صبح، می تواند خلق و خوی شما را از شروع روزتان بهبود بخشد. تاثیر این چای بر مغز به دلیل اثر آنتی اکسیدانی هم است. این چای می‌تواند رسوب پلاک را در مغز کاهش دهد و خطر ابتلا به بیماری های عصبی مانند آلزایمر یا پارکینسون را نیز کم کند. چای زعفران همچنین می‌تواند میزان التهاب مزمن را کاهش دهد و از بیماری هایی مانند سرطان، آرتریت روماتوئید و بیماری های قلبی-عروقی پیشگیری و به بهبود بینایی کمک کند.
زعفران و چای آن علاوه بر خواص بسیاری که دارند، دارای مضراتی نیز هستند که باید در خوردن آن رعایت کرد برای خواندن مضرات زعفران می توانید پست زعفران و خواص آن را نیز مطالعه کنید.
به امید فردایی روشن 🙂
منابع: زندگی سلام
من می توانم…
روزهای زیبا در راه است…شرایط نمی تواند من را متوقف کند…
به امید فردایی روشن 🙂