کلروفیل یا سبزینه، رنگدانه ای سبزرنگ است که در اغلب گیاهان، خزه‌ها و سیانوباکتری‌ها یافت میشود. کلروفیل بخش اعظم نور آبی و قرمز را جذب و نور سبز و زرد را از بین طیف‌های الکترومغناطیسی منعکس میکند. رنگ سبز گیاهان به دلیل انعکاس نور سبز از کلروفیل‌هاست.
کلروفیل چیست؟
این ماده نوعی ترکیب شیمیایی گیاهی است که باعث ایجاد رنگ سبز در گیاهان می شود و در فعالیت های حیاتی گیاهان نقش مهمی ایفا می کند.
این سبزینه برای انسان نیز خواص متعددی دارد، از قلیایی کردن بدن گرفته تا پیشگیری از سرطان.
آیا کلروفیل ضدسرطان است؟
سبزینه گیاهان سبز رنگ، تا حدودی از بدن دربرابر مواد سرطان زا موجود در فضا، محافظت میکند. سبزینه به ماده سرطان زا در لوله گوارش میچسبد تا آن را از بدن دفع کند.
سبزینه با رشدسلول های سرطانی مقابله می کند و در بدن به عنوان آنتی اکسیدان عمل میکند.
کلروفیل به ماده ی سرطان زا (ماده ای سمی که هنگام پخت بیش از حد گوشت به وجود میاد، امواج سرطان زای موجود در هوا و …) میچسبد و از طریق مدفوع، آن را از بدن دفع میکند و در نتیجه مانع از بروز سرطان میشود.
سبزینه با محدود کردن متابولیسم مواد شیمیایی به نام سینوژن که به DNA آسیب میرساند، از آسیب دیدگی و رشد سلول های سرطانی پیشگیری میکند.
اگر کلروفیل پس از مصرف مواد غذایی سرطان زا مصرف شود، تأثیر گذاری آن کمتر خواهد بود.
آیا باید کلروفیل را به برنامه غذایی روزانه اضافه کرد؟
افزرودن سبزینه به برنامه غذایی روزانه کمک زیادی به بدن میکند.
آنتی اکسیدان کلروفیل میتواند خطر بروز برخی از انواع سرطان ها را کاهش دهد.
از طرفی کلروفیل به روند اکسیژن رسانی به بدن کمک میکند، اکسیژن به طور مؤثر به خون در انتقال تمامی مواد مورد نیاز به بافت ها و سلول ها کمک میکند.
کدام گیاهان کلروفیل بیشتری دارند؟
در جواب به این سوال میتوان این را گفت که هرچه گیاهان مصرفی شما سبز تر باشند میزان کلروفیل آن نیز بیشتر است.
خواص دیگر کلروفیل
عملکرد های دیگر این ماده مفید عبارت اند از:
- اکسیژن رسانی و تصفیه خون
- تأثیر قوی سم زدایی
- غنی از آنزیم است که روند بازسازی سلول ها را تسریع میکند
- سرشار از اسد آمینه است
- سموم بدن را از کبد خارج میکند و عملکرد کبد را بهبود میبخشد
- تنظیم کننده ی کلسیم است
- خاصیت ضد التهابی دارد
- التیام دهنده ی زخم است
- بوی نامطبوع دهان را از بین می برد
- بافت های قلب را با آهن و منیزیم تغذیه میکند
- قاعدگی را تنطیم میکند
- سیستم عروقی را احیا میبخشد
- میزان تولید شیر را در دوره ی شیردهی زیاد میکند
- مشکلات قند خون را برطرف میکند
- باعفونت مقابله میکند
- رادیکال های آزاد را خنثی میکند
- کم خونی بر اثر کمبود پروتئین را برطرف میکند
- از بدن در برابر سرطان محافظت میکند
- ناراحتی پوستی را رفع میکند
- در تخلیه روده مؤثر است
به امید فردایی روشن
منابع : ویکی پدیا
من می توانم…
روزهای زیبا در راه است…شرایط نمی تواند من را متوقف کند…
به امید فردایی روشن 🙂