با عرض سلام و ادب و احترام خدمت همه شما همراهان ویکی ووک امیدوارم حالتون خوب باشه. امروز می خواهیم در مورد میوه ای تابستانی که رنگ آبی تیره یا بنفش دارد به نام بلوبری صحبت کنیم. این میوه طعم شیرینی دارد و یکی از خوشمزه ترین میوه های فصل تابستان است. برخلاف ظاهر کوچکش خواص زیادی دارد که در ادامه با آن آشنا می شویم.
درباره بلوبری
بلوبری با نام های تمشک آبی و زغال اخته آبی شناخته شده است که سرشار از ویتامین و مواد مغذی است و طبعی سرد و خشک دارد. این میوه بومی شمال آمریکا است که شاید روزی در ایران هم تولید شود. بلوبری نوعی گیاه گلدار با میوه ای توت مانند به رنگ آبی تیره یا بنفش می باشد که گل های آن توپی و سفید و صورتی است.
دوستان عزیز در صورت تمایل می توانید پست هایی در رابطه با خواص ذرت، کلم بروکلی و انار را مطالعه نمایید.
فواید بلوبری
بلوبری خواص و فواید بسیاری دارد که برخی از آنها عبارت اند از:
- عملکرد مفز و حافظه را بهبود می بخشد،
- فشار خون را پایین می آورد،
- با عفونت های دستگاه ادرار کمک می کند،
- کم کالری است اما مواد مغذی و ویتامین بالایی دارد،
- آسیب را کاهش می دهد،
- امکان ابتلا به سرطان را کاهش می دهد،
- به علت داشتن آنتوسیانین ضد دیابت است،
- از بروز بیماری های قلبی جلوگیری می کند،
- بینایی را تقویت می کند،
- روند پیری را کند می کند،
- به هضم غذا کمک می کند،
- موجب تخریب رادیکال های آزاد می شود،
- سیستم گردش خون را تقویت می کند،
- به درمان اسهال کمک می کند،
- کلسترول را کاهش می دهد،
- سطح گلوکز خون را افزایش می دهد،
- موجب کاهش چربی شکم می شود،
- موجب نرمی پوست می شود،
- عفونت مثانه را کاهش می دهد،
- سوخت و ساز بدن را افزایش می دهد،
جالب است بدانید مصرف این میوه تابستانی در دوران بارداری نیز از افزایش بیش از حد وزن جلوگیری می کند، به علت داشتن ویتامین c سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند، و به علت دارا بودن مقادیر زیادی آنتی اکسیدان به درمان استرس و افسردگی در دوران بارداری و شیردهی کمک می کند.
علاوه بر مواردی که در بالا گفتیم بلوبری خواص دیگری دارد که شامل:
- به درمان آکنه و جوش صورت کمک می کند،
- به علت داشتن کلسیم و منیزیم و ویتامین k به تقویت و افزایش رشد استخوان ها در کودکان و نوزادان کمک می کند،
- خاصیت ضد التهابی دارد و به کاهش درد عضلانی و کاهش خستگی ورزشکاران کمک می کند،
- موجب کاهش وزن می شود و در رژیم های غذایی کاهش وزن توصیه می شود،
- به علت داشتن آنتی اکسیدان مانع از مشکلات مغزی مانند از دست دادن حافظه می شود،
- در کاهش چربی شکمی نقش بسزایی دارد،
- آنتوسیانین موجود در این میوه به تقویت فولیکول مو و در نهایت رشد و افزایش مو کمک می کند،
- به دلیل دارا بودن مقادی زیادی فیبر اشتها کاهش پیدا می کند و به لاغری و کاهش وزن کمک می کند.
مضرات بلوبری
بعضی از افراد به این میوه آلرژی دارند که علائم آلرژی به صورت تورم، خارش و یا سخت نفس کشیدن ظاهر می شود.
این میوه به علت داشتن ویتامین k ممکن است با داروهای ضد انعقاد خون مثل وارفارین تداخل ایجاد کند.
منبع: نمناک
دانشجوی رشته مهندسی کامپیوتر
علاقه مند به آشپزی، شطرنج، موسیقی و کلی چیزای دیگه که سعی میکنم دربارشون باهم بیشتر یاد بگیریم.