با توجه به فصل تابستون و گرمایی که هست فکر کردم آموزش یک مدل بستنی تابستونی برای شما کاربران محترم ویکی ووکی باید مفید و جالب باشه.
این بستنی تابستونی به کمک آلبالو و شاه توت تهیه میشه.
از خواص آلبالو و شاه توت هم که نگم براتون…
برای اینکه اطلاعاتتون درباره آلبالو و شاه توت بیشتر بشه پیشنهاد میکنم پست های “شاه توت و خواص آن” و “آلبالو و خواص آن” رو مطالعه کنید.
توی تابستون یک عصرونه خوشمزه و عالی و خنک میتونه کمک کنه که انرژی مون برگرده و به ادامه فعالیت های روزانه مون بپردازیم خب بستنی میتونه انتخاب خوبی باشه.
شما چه عصرونه دیگه ای رو پیشنهاد میدین؟
حتما برامون کامنت کنید تا آموزش اون ها رو هم در ویکی ووک قرار بدیم.
مواد لازم جهت تهیه بستنی تابستونی
| ردیف | عنوان | مقدار |
| 1 | شاه توت | 300 گرم |
| 2 | آلبالو | 300 گرم |
| 3 | بستنی توت فرنگی | 350 – 400 گرم |
| 4 | نعنا | چند برگ |
| 5 | لیموی تازه | نصف یک عدد متوسط |
| 6 | عسل | 2 – 3 قاشق غذاخوری |
طرز تهیه بستنی تابستونی
ابتدا آلبالوها رو به خوبی بشویید و بعد هسته اونهارو جدا کنید و بعد به مدت 1ساعت و نیم تا دو ساعت در فریزر قرار دهید.
شاه توت ها رو هم به مدت 1ساعت و نیم تا دو ساعت در فریزر بگذارید.
بعد از گذشت این مدت زمان آلبالوها و شاه توت هارو داخل غذاساز بریزید و به خوبی مخلوط کنید.
وقتی که آلبالو و شاه توت پوره شد، چند برگ نعنا، نصف لیموی تازه و دو تا سه قاشق غذاخوری عسل بهشون اضافه کنید و به خوبی بزنید تا له شود و باهم مخلوط شوند.
(شما میتونید تا همین مرحله مواد رو داخل ظرف مورد نظرتون بریزید و در فریزر قرار بدید تا ببنده و به شکل بستنی در بیاید و بعد میل کنید)
به مخلوط بالا بستنی توت فرنگی اضافه کنید و باهم ترکیب کنید.
ترکیب بستنی، آلبالو و شاه توت رو داخل فریزر قرار دهید تا ببندد.
بعد از گذشت چند ساعت بستنی تابستونی خوشمزه و خوش رنگ شما آماده است.
در ظرف دلخواه خود بریزید و با هر چه دوست دارید تزیین کنید.
نوش جان
چند نکته
به جای بستنی توت فرنگی میتونید از بستنی وانیلی استفاده کنید.
اگر عسل نداشتید میتونید از شکر استفاده کنید اما همانطور که میدونید عسل خواص بسیار زیادی داره و سالم تره.
به جای بستنی میتونید از ماست میوه ای استفاده کنید.
برای تزیین بستنی میتونید از سس شکلات، مربای آلبالو یا مربای شاه توت استفاده کنید.
نوع دیگر سرو بستنی تابستونی بدین شکل است که:
چند عدد بیسکویت را خرد کنید.
داخل ظرف مورد نظرتون بیسکویت های خرد شده را قرار دهید و بعد روی آن بستنی تابستونی که آماده کردید بریزید.
دوباره بیسکویت روی بستنی بریزید و روی بیسکویت ها بستنی قرار دهید.
برای تزیین روی بستنی چند برگ نعنا بریزید. (از سس شکلات هم میتوانید استفاده کنید)
ویکی ووکی های عزیز بستنی تابستونی خوشمزه رو حتما درست کنید و نظرتون رو بگید.
امیدوارم سالم و سلامت باشید😊
دانشجوی رشته مهندسی کامپیوتر
علاقه مند به آشپزی، شطرنج، موسیقی و کلی چیزای دیگه که سعی میکنم دربارشون باهم بیشتر یاد بگیریم.