همراهان همیشگی ویکی ووک اگر یادتان باشد در پست های قبل با چگونگی دم کردن چای سبز و فواید و مضرات چای سبز آشنا شدیم. در این پست می خواهیم با فواید و مضرات چای دارچین و شیوه دم کردن این چای آشنا شویم. این چای به خاطر طعمی که دارد باعث می شود شما از قند یا آبنبات استفاده نکنید و همچنین کالری بسیار کمی دارد به همین علت این نوشیدنی یک نوشیدنی خوب و عالی است برای کسانی که می خواهند از چاق شدن و اضافه وزن جلوگیری کنند.
فواید چای دارچین
در این قسمت به فواید این چای خواهیم پرداخت.
این چای پتاسیم بالایی دارد به همین علت سدیم در فشارخون را خنثی می کند،
منبع خوب آنتی اکسیدان است و به جدا شدن بدن از رادیکال های آزاد که موجب بیماری می شود، کمک می کند،
سرشار از منگنز و دیگر مواد معدنی از جمله منیزیم، روی، مس و آهن است.
علاوه بر موارد بالا چای دارچین خواصی دیگری نیز دارد که عبارت اند از:
- قندخون را کنترل می کند و نوشیدن آن به طور منظم از دیابت جلوگیری می کند،
- استرس و فشارهای عصبی را از بین می برد و از ابتلا به میگرن جلوگیری می کند،
- سرشار از ویتامین B است و فرآیند پیری را به تاخیر می اندازد،
- به عملکرد مغز کمک می کند و کارایی شما را افزایش می دهد،
- سوء هاضمه و دیگر مشکلات گوارش را بهبود می بخشد،
- سطح کلسترول بدن را کنترل می کند،
- کاهش وزن را افزایش می دهد،
- از بدن در برابر سرطان محافظت می کند،
- خستگی را برطرف می کند،
- از روماتیسم جلوگیری می کند،
- سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند،
- مشکلات قلبی را برطرف می کند،
- گردش خون در بدن را افزایش می دهد،
- موجب خوش بو شدن دهان می شود.
مضرات چای دارچین
این چای و در کل دارچین مانند همه چای ها و مواد دیگر دارای مضراتی است و بهتر است در مصرف بیش از حد آن خودداری کنید.
مصرف آن در دوران شیردهی و بارداری مناسب نیست.
اگر به دارچین و چای دارچین آلرژی دارید، از مصرف آن خودداری کنید.
نحوه دم کردن چای دارچین
3 – 4 عدد چوب دارچین را با آب سرد بشویید و خرد کنید.
چوب دارچین را داخل قوری بیندازید و روی آن آب جوش بریزید.
این چای را به مدت 15 – 20 دقیقه دم کنید و بعد آن را میل کنید.
در صورتی که می خواهید چای شیرین بشود 1 – 2 تکه نبات داخل قوری هنگام دم کشیدن بیندازید.
همچنین در صورت تمایل جهت تعدیل طبع گرم این دمنوش می توانید آن را با لیموترش تازه میل کنید.
امیدوارم از خواندن این مطلب راضی بوده باشید.
دانشجوی رشته مهندسی کامپیوتر
علاقه مند به آشپزی، شطرنج، موسیقی و کلی چیزای دیگه که سعی میکنم دربارشون باهم بیشتر یاد بگیریم.