همراهان عزیز و همیشگی ویکی ووک 🙂 امیدوارم ساعات خوبی را سپری کرده باشید. تا به حال سعی کردم شما را با طرز تهیه بسیاری از غذاها و خوراکی ها همچون سوفله شکلات ، خرمای شکلاتی و … آشنا کنم که امیدوارم این مطالب برای شما مفید واقع شده باشد. اما امروز می خواهم با یکی از پرطرفدارترین انواع شیرینی به نام میکادو شما را آشنا کنم. این شیرینی خوشمزه برای مراسم های خاص استفاده می شود و شما می توانید آن را به راحتی در منزل تهیه کنید. توجه داشته باشید که این شیرینی به علت داشتن قند و کره باید در حد اعتدال مصرف شود.
مواد لازم جهت تهیه شیرینی میکادو
| ردیف | عنوان | مقدار |
| 1 | آرد سفید یا شیرینی | 1 پیمانه |
| 2 | پودر قند | 1 پیمانه |
| 3 | روغن جامد | 1 پیمانه |
| 4 | پودر کاکائو | 2 قاشق غذاخوری |
| 5 | وانیل | نصف قاشق چای خوری |
| 6 | نان میکادو | به میزان لازم |
| 7 | پودر دارچین | 2 قاشق مرباخوری |
طرز تهیه شیرینی میکادو
ابتدا آرد را به صورت جداگانه الک کنید.
آرد الک شده را روی اجاق بگذارید و با حرارت ملایم تفت دهید تا کمی رنگ آن عوض شود.(حدودا 10 دقیقه)
پودر کاکائو را الک کرده و به آرد اضافه کنید.
سپس پودر قند را به آن بیفزایید و هم بزنید و بعد هم وانیل و پودر دارچین و روغن جامد را اضافه کنید تا روغن گرم شود. (این مخلوط نباید بیش از حد غلیظ یا رقیق باشد) حال یک عدد نان میکادو بردارید و از موادی که آماده کردید روی آن بریزید و آن را به کمک یک قاشق پخش کنید؛ بعد دوباره نان میکادو بردارید و مواد بریزید و هربار آن را فشار دهید تا نان میکادو به هم بچسبد. هنگامی که مواد و نان ها تمام شد، نان هایی را که آماده کردید درون ظرف مورد نظر قرار دهید و به مدت دو ساعت در یخچال بگذارید.
سپس با چاقوی تیز آن را به هر اندازه ای که دوست داشتید برش دهید.
شاید دوست داشته باشید
بی شک یک از پرطرفدارترین ژانرهای بازی، ژانر ترسناک است. با پیشرفت فناوری های صنعت گیمینگ در زمینه گرافیک بازی ها و صداگذاری آنها و همچنین قوی تر شدن موتورهای بازی سازی، کیفیت این بازی ها نیز روز به روز ارتقا می یابد و در نتیجه وحشت و هراس حاصل از…
چند نکته جهت تهیه شیرینی میکادو
برای تهیه این شیرینی خوشمزه توجه داشته باشید مواد حتما باید گرم باشند.
مواد را فشار دهید تا به نان میکادو به هم بچسبند.
مقدار مواد روی میکادو باید متناسب باشد اگر کم باشد نان ها از هم جدا می شوند.
در صورت تمایل می توانید شکلات تخته ای را به روش بن ماری ذوب کنید و روی آخرین لایه شیرینی بریزید و روی آن را با پودر نارگیل یا پودر پسته تزیین کنید.
آرزو بزرگوار
درباره نویسنده : دانش آموز / علاقه مند به آشپزی
من می توانم…
روزهای زیبا در راه است…شرایط نمی تواند من را متوقف کند…
به امید فردایی روشن 🙂