wikiwook | ویکی ووک

احتمالا این روزها واژه  فودکورت را زیاد شنیده و یا در تبلیغات دیده اید، اما شاید با مفهوم آن آشنا نیستید. در این مطلب قصد داریم تا درباره این اصطلاح توضیح دهیم.

معنی فودکورت

فودکورت، به انگلیسی food court ، یا همان سرای غذا مکانی است که عموماً در مراکز خرید یا فروشگاه های زنجیره ای و یا ساختمان های بزرگ و برج ها ایجاد میشود که در آن انواع رستوران ها و سرویس های غذا با تنوع قابل قبول در یک سالن عمومی و مشترک به سرویس دهی میپردازند.

در فودکورت که بعضاً به آن فودهال food hall نیز گفته میشود، فضایی وجود دارد به این شکل که در دورتادور آن رستوران ها و فست فود ها قرار دارند و آماده سرویس دهی هستند. مشتری به فراخور انتخاب و سلیقه خود به یکی از آن ها رجوع کرده و سفارش خود را ثبت میکند.

برای صرف غذا یک محیط عمومی که در مرکز و بصورت مشترک برای تمام مشتریان رستورانها و فست فود ها آماده شده، وجود دارد که مشتری میتواند غذای خود را آنجا میل کند.

شاید دوست داشته باشید

جشنواره موسیقی آینه دار چیست؟

فستیوال موسیقی نواحی و آیینی ایران یا همان جشنواره موسیقی آینه دار، با هدف معرفی فرهنگ غنی و موسیقی پربار نواحی و آیینی ایران، در سال ۱۳۹۲ آغاز بکار کرده است. این چشنواره تا کنون…

تاریخچه فودکورت

اولین فودکورت در مارچ ۱۹۷۴ در مرکز خرید پاراموس پارک  Paramus Park در نیوجرسی آمریکا دایر شد. البته پیش از این اتفاق، تلاش ناموفقی در سال ۱۹۷۱ در این زمینه انجام شده بود، اما موفقیت این طرح در همان مارچ سال 1974 اتفاق افتاد. هدف از ایجاد فودکورت این بود که مشتریانی که به مرکز خرید مراجعه کرده بودند، این امکان را داشته باشند که بتوانند بدون نیاز به جابجایی و انجام سفر درون شهری، در همان مرکز، غذای خود را بصورت سریع و مختصر بخورند و خریدشان را ادامه دهند.پس از مشاهده میزان استقبال از این فودکورت، اشخاص دیگری در صدد اجرای این طرح در دیگر نقاط برآمداند.

فودکورت در ایران

در کشور عزیزمان ایران، چند سالی بیش نیست که فودکورت ها راه‌اندازی شده‌اند و فودکورت برج میلاد تهران نیز جزو معروف‌ترین آن هاست. افزایش ایجاد مراکز خرید و همچنین میزان استقبال مشتریان از این مجموعه ها نیز باعث گسترش شکل گیری این سرویس در کشورمان شده است.

منابع: ویکی پدیا