دوستان و همراهان همیشگی ویکی ووک امروز می خواهیم با طرز تهیه یک پیتزای معروف ایتالیایی به نام پیتزا پپرونی آشنا شویم. این پیتزا به علت طعم خوبی که دارد در بین ما ایرانیان طرفداران زیادی را به خود اختصاص داده است.
همان طور که از نام این پیتزا پیداست، ماده اصلی تشکیل دهنده آن سوسیس پپرونی و یا ژامبون پپرونی است. امیدوارم از تهیه این پیتزای خوشمزه لذت ببرید و در کنار عزیزانتون نوش جان کنید.
همچنین می توانید با طرز تهیه دو پیتزای دیگر که بسیار خوشمزه هستند، یعنی پیتزای تن ماهی، پیتزای مرغ و قارچ نیز آشنا شوید.
مواد لازم جهت تهیه پیتزا پپرونی
| ردیف | عنوان | مقدار |
| 1 | سوسیس یا ژامبون پپرونی | 300 گرم |
| 2 | پنیر پیتزا | به میزان لازم |
| 3 | گوجه فرنگی | 2 عدد کوچک |
| 4 | فلفل دلمه ای | 1 عدد کوچک |
| 5 | سس کچاپ یا سس قرمز | 2 قاشق غذاخوری |
| 6 | نمک و ادویه | به میزان دلخواه |
| 7 | خمیر پیتزا | 1 بسته |
طرز تهیه پیتزا پپرونی
ابتدا فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود.
کف قالب پیتزا را کمی چرب کنید و خمیر پیتزا را روی آن قرار دهید.
روی خمیر را سس کچاپ یا سس قرمز بریزید و کاملا سس را روی خمیر پخش کنید.
سپس روی سسی که ریخته اید، پنیر پیتزا بریزید.
سوسیس پپرونی یا ژامبون پپرونی را به هر شکلی که دوست دارید خرد کنید.
گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای را نیز ریز کنید.
حال سوسیس پپرونی و یا ژآمبون پپرونی را به همراه گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای روی پنیرپیتزایی که ریخته اید بریزید و به آن ادویه و نمک بزنید و پنیر بریزید.
می توانید از پودر آویشن روی پنیر پیتزا استفاده کنید.
سپس پیتزا را به مدت 15 – 20 دقیقه درون فر بگذارید.
وقتی که روی پیتزا طلایی شد و پف کرد، آماده است.
پیتزای پپرونی را برش بزنید و در ظرف دلخواهتان بچینید و با سس قرمز نوش جان کنید.
امیدوارم از آموزش این غذا راضی بوده باشید.
چند نکته جهت تهیه پیتزا پپرونی
در صورت تمایل میتوانید از زیتون و قارچ استفاده کنید.
توجه داشته باشید گوجه فرنگی آب نیندازد و پیتزای شما را خراب نکند بنابراین از گوجه فرنگی سفت تری استفاده کنید و یا وسط گوجه فرنگی را بگیرید.
دانشجوی رشته مهندسی کامپیوتر
علاقه مند به آشپزی، شطرنج، موسیقی و کلی چیزای دیگه که سعی میکنم دربارشون باهم بیشتر یاد بگیریم.