در این هوای گرم تابستانی یک نوشیدنی خنک میچسبه بخاطر همین در این پست میخواهیم طرز تهیه یک شیک خوشمزه و پرطرفدار به نام شیک موز و شکلات را برایتان بگوییم. امیدوارم این شیک رو درست کنید و از طعم آن لذت ببرید.
در ادامه همراه ما باشید.
مواد لازم جهت تهیه شیک موز و شکلات
| ردیف | عنوان | مقدار |
| 1 | بستنی وانیلی | 200 – 250 گرم |
| 2 | شیر | یک و نیم لیوان |
| 3 | شکر | 1 – 2 قاشق غذاخوری |
| 4 | شکلات تخته ای | 70 گرم |
| 5 | موز | 2 عدد متوسط |
| 6 | یخ | چند تکه |
طرز تهیه
موزها را پوست بکنید و حلقه حلقه کنید و به مدت نیم ساعت در فریزر قرار دهید تا سرد و یکم سفت شوند.
شیر را هم در یخچال قرار دهید تا کاملا سرد و خنک باشد.
بعد از گذشت نیم ساعت موزها را از فریز خارج کرده و درون مخلوط کن بریزید و موزها را بزنید تا کمی له شود.
شکر و شیر را به موزها اضافه کنید و باهم مخلوط کنید.
چند تکه یخ را هم اضافه کنید و داخل مخلوط کن مخلوط کنید.
بعد بستنی وانیلی را اضافه کنید و بزنید تا مواد به خوبی با هم ترکیب شوند.
شکلات تخته ای را با حرارت غیر مستقیم (روش بن ماری) ذوب کنید. (ظرفی را حدود دو سوم آب کنید و بگذارید بجوشد؛ شکلات تخته ای را در یک ظرف دیگر قرار دهید و روی حرارت غیر مستقیم روی ظرف آب در حال جوش بزارید تا ذوب شود)
لیوان های بزرگ تری را انتخاب کنید و کناره های آن را شکلاتی که ذوب کرده اید، بریزید و شیکی که آماده کرده اید را درون لیوان بریزید.
برای تزیین میتوانید از تکه های موز و شکلات ذوب شده استفاده کنید.
شیک موز و شکلات شما آماده است نوش جان😊
چند نکته جهت تهیه شیک موز و شکلات
اگر میخواهید شیک شما سفت تر باشد از بستنی بیشتری استفاده کنید حتی میتوانید مقداری بستنی را بدون شیر در مخلوط کن خیلی کم بزنید به گونه ای که شل و له نشود و بعد روی شیک هایی که در لیوان ریخته اید بریزید.
بجای بستنی وانیلی از بستنی شکلاتی هم میتوانیداستفاده کنید. (یا ترکیبی از هردو بستنی)
اگر میخواهید شیک شما خیلی شیرین نباشد میتوانید از شکلات تلخ استفاده کنید.
اگر میخواهید شیک موز و شکلات سالم تری داشته باشید بجای شکر از عسل استفاده کنید.
برای تزیین میتوانید از پودر بیسکویت و یا هرچیز دیگری که مد نظر دارید استفاده کنید.
از انواع مغزها مثل فندق، بادام، پسته و… میتوانید در شیک استفاده کنید.
همراهان عزیز همیشگی ویکی ووک ممنون که این پست رو مطالعه کردید.
امیدوارم این پست براتون مفید واقع شده باشه.
برامون کامنت کنید چه عصرونه هایی دیگه ای رو در سایت قرار بدیم:)
دانشجوی رشته مهندسی کامپیوتر
علاقه مند به آشپزی، شطرنج، موسیقی و کلی چیزای دیگه که سعی میکنم دربارشون باهم بیشتر یاد بگیریم.